- 观点1： 凉拌豆芽面筋的做法步骤
1
面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。
2
锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右。
3
捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分。
4
将洗净的黄豆芽焯熟，再放入胡萝卜丝烫熟即可。
5
捞出，过凉开水，沥干水分。
6
将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中，放上蒜泥。
7
倒入适量的香油。
8
调入盐和少许花椒粉。
9
调入适量的醋和生抽。
10
调入适量辣椒油，搅拌均匀。
- 扩展阅读1： 面筋黄豆芽怎么做好吃
- 1 面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。2 锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右。3 捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分。4 将洗净的黄豆芽焯熟，再放入胡萝卜丝烫熟即可。5 捞出，过凉开水，沥干水分。6 将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中...
- 扩展阅读2： 凉拌豆芽面筋怎么做
- 粉皮下入开水，冲凉，放入葱姜炒肉丝，放入水老抽生抽辣椒蒜末，放入粉皮。炒好豆芽。
- 扩展阅读3：
- 面筋泡怎么吃好吃共有4步。可做豆芽面筋泡、青菜烧面筋泡、面筋泡咸汤等。准备食材：面筋泡、黄豆芽、肉馅、胡萝卜末、蚝油、老抽、糖、盐、鸡精、香油。以下是豆芽面筋泡的具体操作步骤： 操作/步骤 1 肉馅放配料调好肉馅放入碗中，加入胡萝卜末、蚝油、老抽、糖、盐、鸡精、香油拌匀备用。 2 面筋...
- 扩展阅读4： 豆芽面筋怎么做
- 1.猪前腿肉加入盐、白糖、生抽、白胡椒粉、鸡蛋和葱末，同一方向搅拌均匀，再分多次搅入适量清水，最后加入水淀粉搅匀。2.面筋泡戳一小洞，塞入上劲的肉馅儿，这就是南京很经典的家常菜—“面筋泡塞肉”。3.铸铁锅置于炉上，放入2汤匙植物油，小火煸香蒜瓣和姜丝，倒入洗净的豆芽。4.豆芽煸炒至...
- 扩展阅读5：
- 1. 面筋切薄片备用；大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；香葱洗净切碎备用。2. 将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。3. 将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料；4. 将上述处理好的所有材料，混合均匀即可。做法二：主材：面筋，芹菜 调...