- 观点1： 1、面筋切薄片备用；大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；香葱洗净切碎备用。 2、将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。 3、将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料； 4、将上述处理好的所有材料，混合均匀即可。
- 观点2： 凉拌面筋豆芽，有时候吃凉皮特别喜欢吃面筋，自己在家洗面筋做凉拌面筋，顺便把凉皮也蒸啦，夏天是吃凉拌菜的季节，平时熬一些辣椒油，葱油，大蒜油用来拌凉菜很方便，味道可以和大餐馆的媲美
- 观点3：
做法
1.将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下
2.最后将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、红辣椒油各适量放入，调拌均匀即可 - 观点4： 粉皮下入开水，冲凉，放入葱姜炒肉丝，放入水老抽生抽辣椒蒜末，放入粉皮。炒好豆芽。
- 观点5： 把豆芽和面筋都用开水焯熟，然后拌入自己喜欢吃的调料。比如辣酱，芝麻酱，醋，香菜……
- 观点6：
- 扩展阅读1： 凉拌豆芽面筋怎么做
- 粉皮下入开水，冲凉，放入葱姜炒肉丝，放入水老抽生抽辣椒蒜末，放入粉皮。炒好豆芽。
- 扩展阅读2： 面筋黄豆芽怎么做好吃
- 1 面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。2 锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右。3 捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分。4 将洗净的黄豆芽焯熟，再放入胡萝卜丝烫熟即可。5 捞出，过凉开水，沥干水分。6 将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中...
- 扩展阅读3：
- 1. 面筋切薄片备用；大蒜捣成泥状，淋上热的花椒油；香葱洗净切碎备用。2. 将面筋片、黄豆芽、空心菜叶分别过沸水焯一下。3. 将香葱碎、蒜蓉、干辣椒末、生抽、香醋、盐、白砂糖、鸡精、香油各适量放入调料碗中即成调味料；4. 将上述处理好的所有材料，混合均匀即可。做法二：主材：面筋，芹菜 调...
- 扩展阅读4：
- 1、芹菜去叶切成小段，洗净放入开水锅里焯一下。2、捞出放冷水里冰一下备用。3、将面筋随纹路慢慢撕开。4、展开的面筋撕成长条备用。5、面筋同样放在开水锅里焯水。6、放冷水里过凉。7、取调料盆，放入压好的蒜末，按照自己的口味，放入调料，然后将焯好水的芹菜和面筋放入盆里，搅拌均匀，装盘...
- 扩展阅读5：
- 1、食材：干面筋一块，胡萝卜半根，黄瓜一根，香菜适量，豆芽适量，味极鲜一勺，蚝油一勺，香醋一勺，糖半勺，胡椒粉适量，芝麻酱两勺，香油一勺，盐适量，辣油适量。2、首先将准备好的干面筋放入凉水盆中,用清水浸泡一个小时左右,将面筋泡软、泡发,接着将面筋捞出,沥干水分,放在案板上,用刀切成小...