- 观点1： 像没有基础的学生都会选择两年制的专业，把基础刀工练习好了，就开始上灶练习炒菜，只要认真学校，半年的时候肯定就会上灶炒菜了。
- 观点2： 厨师课程有长期和短期的，学厨师可以根据自己的个人情况来选择，零基础可以选择长期的，进修提升的话可以考虑短期的哦。
- 观点3： 主要是根据自身的条件与需求进行选择的，一般推荐1~3年制。专业、系统、全面、深入。
我院在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。
新东方烹饪教育就业体系覆盖全国，截止目前，新东方院校已与全国27000余家优质就业企业达成长期合作协议，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，同时为学生优质就业、高薪就业提供有力保障。 - 观点4： 有天份的一年就差不多，差点的两年到三年左右只要努力也差不多了，主要得看自己的天赋和努力程度了。
- 观点5： 不同的人用的时间都不一样的，
- 观点6： 厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。很多学员对学习时间的不明确，是对自己没有一个准确的定位，对自己的正确定位是科学选择学习时间的前提条件。
针对厨师的学习时间的这个问题，它是与学习目标成正比的。如果你热衷厨师行业，希望成为一个管理人才，除了要有纯熟的烹饪技艺外，厨房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。
选择一个适合自己的学习时间，是提高学习效率的保障之一。它就像你在为自己调一剂非大众化的口味，无论浓郁清新，适合自己才好。 - 观点7： 可以到专业的厨师烹饪学校学习下好些，各方面都是有保障的
- 扩展阅读1：
- 到专业学校学习的话，最少三个月就可以独立上灶，如果你想要在厨师行业有更高的发展，可以选择一年或两年学制的，技能和菜品学的更加全面。
- 扩展阅读2：
- 看你在哪里学习，如果是到酒店餐厅当学徒，大多数都是从配菜打荷开始做的，因为你也不能直接上灶炒菜，如果是来专业正规的厨师学校学习，最开始就是练习基本功练起，2-3年时间系统学习基本功、原材料处理、各大菜系流行菜，学完工作就能直接上灶炒菜，技术过硬的话，一道两年就能成为主厨。
- 扩展阅读3： 学厨师要多久才能炒菜?
- 我校开设有长期、短期多种厨师培训，从一个月、三个月至一两年不等，都可以学习炒菜，学习时间越长，掌握的技术越扎实，您可以到校考察选择适合自己的课程哦！
- 扩展阅读4： 厨师学多久可以炒菜
- 主要是根据自身的条件与需求进行选择的，一般推荐1~3年制。专业、系统、全面、深入。我院在教学方面，实行“实操为主，理论为辅”，着力培养学生实际动手能力、酒店工作岗位适应能力。学院独创教学五步法以及互动式模拟餐厅、酒店。加强实战操作，名师大厨手把手辅导更是从根本上保证了教学质量。新东方烹饪...
- 扩展阅读5： 学厨师辛苦吗?一般多久师傅才会教你炒菜?半年时候能否学得会?
- 如果你想半年学会炒菜并且上灶炒大锅的话，这是不切实际的。除非你日夜不停的干才有可能。毕竟，一个厨师需要学的是很多的。就说掌握菜肴的数量，最起码也要100个以上吧。高级点的都是自己直接创建新菜，只有新手，和小店里面才会用比较固定的菜式。其实说那么多，只想告诉你，学厨师，不简单。不是...