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常给小朋友做哪些美食,做法简单,营养好吃-尊龙注册平台

观点1: 可爱儿童餐:小丑鸡翅,花样美食让小朋友爱上早餐

味道好,颜值高,色彩鲜艳,营养健康,这才是一个好的儿童餐的标准。 鸡翅是大人小孩都爱的食材,如果再配上海鲜的味道,那就真的会爱不释口了。这道菜里的小丑,是很多国内外小朋友都喜欢的马戏团形象,圆墩墩的很可爱;配菜的西蓝花、胡萝卜和番茄也都是符合健康营养的日常需要,非常适合小朋友和大朋友们。
小丑鸡翅的用料:
米饭1小碗 鸡翅3个
鸡蛋2个 胡萝卜半根
西红柿1个 西蓝花半个
海苔片3片 生菜1页
小番茄2个 海鲜汁1勺(15克)
薄盐生抽1勺(10克)

小丑鸡翅的做法:
步骤1
这些都是食材,提前准备好

步骤2
准备食材:西红柿和小番茄洗净,米饭打散,鸡翅洗净双面划刀,鸡蛋打散;胡萝卜切小花花片,西蓝花掰小块,都焯水控干,备用。

步骤3
腌制鸡翅:用1勺薄盐生抽 1勺海鲜汁 1勺水,调一个酱汁;将调好的酱汁倒出一半,把鸡翅提前腌制15分钟。

步骤4
摊鸡蛋饼:锅底抹一层薄油,微微加热之后,倒入蛋液,调到最小火,等待蛋饼慢慢形成,之后取出晾凉,备用。

步骤5
煎鸡翅:热锅少油,放入腌制好的鸡翅,小火双面煎到焦黄,再烹入剩下的酱汁,保持小火烹制8分钟,即可关火。

步骤6
制作小丑(上):取一片生菜叶垫底,用饭团做一个扁扁的圆形,当做小丑的头放在生菜上,切一片西红柿当做小丑的身子,放在头下面。

步骤7
制作小丑(下):用蛋饼剪出一个大三角、一个小梯形和一个小圆点,分别当做帽子、围嘴和领结;用海苔剪出两个长圆形、一个u型、两个三角形和六条细线,分别当做眼睛、嘴、领结和脸上的装饰,如图放在小丑上。切小番茄的一头,作为鼻子,放在脸中央。

步骤8
摆盘:用酱汁在小丑脸上点两个红点,再用沙拉酱在西红柿上点两个扣子;把煎好的鸡翅放在小丑旁边,用西蓝花做衬底,四周在摆放一些胡萝卜花片

步骤9
完成:稍微调整一下摆盘的样式,一盘可爱又好吃的小丑鸡翅餐就做好了,快给小朋友们试一试吧~

小丑鸡翅的烹饪技巧:
1、可以根据小朋友喜欢的样子,做出各种动物,用动物模具和海苔压花器更方便。
2、煎鸡翅的方法单独做也十分好吃,用来做下午茶或者上班带的便当都很合适。
3、海鲜汁就是提升食物鲜味的,如果想吃有甜味的鸡翅,照烧汁是个不错的选择。
4、如果操作多了,动作熟练的话,这样的摆盘加上做饭,一般15分钟都可以完成了,也帮妈妈们节省了时间,还可以让小朋友一起参与制作哦。
观点2: 口味啤酒鸭流程:1、直接把鹅肉清洗斩成块,随后用食油,盐,味精,生抽,姜腌半个钟。2、把大蒜敲碎,生姜切成片,香莱清洗预留。3、锅中滚油,倒进大蒜,生姜片煽出香味,然后倒进腌好的鹅肉煸炒,炒到每一个肉掉色,冒油,就可以倒进啤洒,啤洒要正好未过鹅肉,走红烧开,再调文火闷上半个钟。4、起锅洒上香莱就可以。

葱油面原材料:湿面条、青瓜、小香葱。作法:面条煮熟,过凉白开水预留。锅中滚油,加葱碎,文火炸至金黄葱发黄,发糊以前捞起来不必。油葱倒进鲜面条里,加黄瓜丝,生抽酱油,醋,盐,芝麻油,白芝麻翻拌就可以。

西兰花炒虾仁原材料:鲜虾8只、西蓝花1小个、盐、蒜、生抽酱油、木薯淀粉、油。作法:1、西蓝花清洗,用盐水泡浸30min,除掉粗茎,择成小花;鲜虾用生抽酱油、木薯淀粉腌一下;蒜头拍破剁碎。2、锅里引入适当冷水,煮开后添加少量盐,将西蓝花放进,煮数分钟烂熟后捞起来。3、锅里倒进少量油,下蒜泥和鲜虾煸炒掉色后,放进西蓝花炒匀就可以出锅了。

爆炒猪肝青瓜原材料:牛肝、青瓜、尖椒、圆葱、木薯淀粉、葱蒜、生抽酱油、老抽王、盐、糖、味精、白胡椒粉;作法1.黄瓜切两截,青瓜心除掉;青瓜一扣,面包刀一片;用盐腌渍,可使青瓜口味脆韧;牛肝切成薄片牛肝切完后放盐、米酒、高度酒腌渍尖椒,圆葱打花刀用厨房用纸把牛肝鲜血抽出来;2.碗汁:葱蒜 生抽酱油 老抽王 盐 糖 味精 木薯淀粉 白胡椒粉 一点矿泉水;把黄瓜水沥出去;牛肝下锅前添加木薯淀粉,可使牛肝脆爽;3.锅中放油热,倒进猪肝炒散 尖椒 圆葱(尖椒,圆葱熟透,牛肝就熟了),烹入碗汁(留一点),添加青瓜 剩的一点碗汁,添加芝麻油,最终烹入高度酒(腥膻味就全部出去),一到美味可口的爆炒猪肝就完成。
观点3: 寒冷的冬天,气候干燥,人们的抵抗力容易下降,尤其是孩子,所以这个时候要多吃一些能增加身体能量的食物。俗话说得好:“药补不如食补”.今天小编就跟大家分享几道孩子们都超爱吃,做法也简单,常吃还可以增强抵抗力的家常菜。一起来看看吧!
【香菇酿肉】
香菇是在日常生活中常见的一种菌菇,享有“蘑菇皇后”的称呼。经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。(鉴于儿童消化系统比较娇弱,烹制香菇时一定要洗净、蒸透,煮烂。)香菇中的还含有丰富蛋白质跟氨基酸对儿童的智力发育是很有利的。

【食材】:香菇,肉末,嫩豆腐,葱花,蚝油,料酒,蒸鱼豉油
【制作过程】:1.香菇去掉根蒂清洗干净,沥干水分备用。
2.准备猪肉末和一小块嫩豆腐,猪肉末加豆腐和适量的料酒,盐,蚝油,葱花顺一个方向搅拌均匀。
3.把调好的肉馅填到香菇里面。把水烧开,然后下锅蒸15分钟。
4.蒸的过程中多余的汤水倒入锅中再放少量的开水,然后放入适量的李锦记蒸鱼豉油,鸡精,香油和水淀粉勾芡成汁。
5.再把做好的汁水淋在香菇上面,然后放上几颗枸杞点缀一下,美味即可上桌了。
【鸡蛋羹】
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。可以促进身体生长发育,并且对孩子们增强记忆力和保护眼睛有很好的效果.

【食材】:鸡蛋,水
【制作过程】:1.把鸡蛋打到碗里,最好选择比较美味的土鸡蛋,加入适量盐,打散.
2.接下来是一个重要的步骤,大家一定要注意,那就是加水,水一定要慢慢加,慢慢倒进碗里, 顺着一个方向一直搅匀,直到加够为止,有的小伙伴不知道应该加多少水 ,在这里我告诉大家加的水量,就是鸡蛋跟水的比例是1:2也就是说一个鸡蛋放一个鸡蛋两倍的水就够了.
3.加水了以后如果有气泡,用勺子撇出来就可以了.不用过筛的,太麻烦了.
4.上锅蒸。蒸也是有秘密的 !首先要大火把水烧开以后,再把蛋液放进去蒸,扣个盘子在上面,盖上盖,蒸10分钟.
5.时间到,取出,加点生抽和一点儿香油,(不喜欢香油可以不放)撒点葱花.完成.
【清蒸鳕鱼】
鳕鱼脂肪含量非常低,富含大量的蛋白质、维生素,更有有“液体黄金”的美誉!此外,鳕鱼含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和孩子所需要的也比较近,除此之外,还含有不饱和脂肪酸和钙、铁、b族维生素等,有助于增强孩子的消化功能和免疫力。何况鳕鱼没刺、比较容易消化,非常适合给家里的孩子吃哦!

【食材】:鳕鱼,姜,蒜,盐,蒸鱼豉油
【制作过程】:1.将速冻的鳕鱼放在水中,解冻,生姜、蒜切片。
2.取盘子放入葱片、姜片, 鳕鱼放到葱姜上,
3.锅中水烧开,鳕鱼放上去蒸熟,5-6分钟即可,然后出锅。倒掉盘子的水,和葱姜。
4.剩下一些葱切丝,放在鳕鱼上,也可以配上点枸杞,油锅烧热,倒入适量油,烧热至八成,然后将油浇在鳕鱼上,这时候你可以听到滋滋的响声.
5.然后倒入蒸鱼豉油,在热油的作用下,葱香、豉油的香都会挥发出来.清蒸鳕鱼就做好了.
【日本豆腐蒸虾仁】
虾的营养价值大家都知道,它的蛋白质含量很高,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。脂肪含量少,吃了也不会发胖。虾还含有很高的钙,可以促进孩子骨骼的生长,补足钙质。日本豆腐既有豆腐的爽滑鲜嫩,又有鸡蛋的清香美味和营养,特别好吃。用它来蒸虾仁绝配。孩子特别喜欢吃.

【食材】:虾,日本豆腐
【制作过程】:1.先将明虾清洗干净,去掉虾头,肠线取出,虾壳剥掉,去虾尾,剩虾仁,清洗干净,沥干水份,装盘。
2.日本豆腐对半切开,分成两段后,将日本豆腐从包装底部慢慢推出,豆腐切成1-2厘米的厚度。把切好的日本豆腐放入盘子,摆放整齐。每片日本豆腐表面上摆放一只虾仁。
3.锅里烧水,水烧开后,将日本豆腐和虾仁一起放入锅里清蒸,清蒸2-3分钟即可端出。底部多余的汤汁倒入碗中。
4.热锅倒油,油烧热后,倒入葱白段下去煸炒出香味。倒入碗中的汤汁,不够汤汁可加点清水下去一起煮开。
5.倒入少许地蒸鱼豉油下去。再倒入薄薄的水淀粉下去翻炒,(少许地瓜粉兑水)就可以起锅了。
6.直接将汤汁淋在日本豆腐虾仁上面,撒点香葱,即可。
【什锦玉米粒】
玉米是粗粮中的保健佳品。玉米它的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点,既含有一定量的淀粉和蛋白质,又含有丰富的膳食纤维、维生素c和钾等.这道什锦玉米粒,食材丰富,颜色好看,孩子特别爱吃.

【材料】:甜玉米籽粒200克豆(鲜)50克腊肠80克黄瓜100克胡萝卜30克虾仁30克葱5克花生油10毫升盐1克
【制作过程】:
1.腊肠,黄瓜,胡萝卜,都切成丁,虾仁和甜玉米粒备好.
2.热锅放油,放入葱花爆出香味
3.放入豌豆粒翻炒一会,再接着放入胡萝卜翻炒几下
4.放入腊肠
5.放入甜玉米粒翻炒几下
6.放入虾仁,黄瓜丁,翻炒几下,加入少许盐炒匀即可,色彩鲜艳,足够吸引你眼球哟
观点4: 常给小孩子做的美食,包括小米绿豆粥,或者是牛肉粥或者是螃蟹粥或者是排骨粥,这些都是有营养,而且可以增强身体的免疫力。
观点5: 常给小朋友吃红烧排骨、香煎带鱼、鸡蛋等食物,既营养好吃又可以增强孩子们的身体健康。
观点6: 青椒回锅肉,麻辣龙虾,清炒肉,鱼香肉丝,南瓜饼,鸡蛋煎饼孩子们也是比较爱吃的,可以提高免疫力。
扩展阅读1: 常给小朋友做哪些美食,做法简单,营养好吃,增强身体免疫力呢?
摊鸡蛋饼:锅底抹一层薄油,微微加热之后,倒入蛋液,调到最小火,等待蛋饼慢慢形成,之后取出晾凉,备用。步骤5 煎鸡翅:热锅少油,放入腌制好的鸡翅,小火双面煎到焦黄,再烹入剩下的酱汁,保持小火烹制8分钟,即可关火。步骤6 制作小丑(上):取一片生菜叶垫底,用饭团做一个扁扁的圆形,当做...
扩展阅读2: 春天最适合小朋友喝的汤有哪些?有什么好吃又健康的菜谱值得参考的吗?
一、排骨羊肚菌汤,准备好适量的排骨、羊肚菌、太子参、蜜枣、淮山、芡实,排骨焯水后放入砂锅再加入其他食材少许姜片煲两个小时左右即可,如果闲麻烦可以去药店包一点小朋友可以吃的补药,用量、种类不要太多不然药味太重,小朋友不喜欢喝。二、简单的鱼汤,准备好处理干净的鲫鱼、两根小葱、适量姜片,先...
扩展阅读3:
一、黄瓜焖虾仁的营养价值首先黄瓜焖虾仁这道美食的做法非常的简单,同时也是孩子们比较喜欢吃的菜品之一,它的营养价值也是非常的丰富。虾仁里面的蛋白质很高,同时还含有丰富的钾,碘镁等矿物质及维生素,肉质比较松软易消化,对于孩子来说可以增强孩子的免疫力,其次就是虾中含有丰富的镁元素,镁对心脏活...
扩展阅读4:
1. 烤香蕉:将香蕉剥皮,用刀在表面划几道口子,然后在烤箱中以180摄氏度预热10-15分钟,直到香蕉变软和表面微黄。取出后,可以撒上一些肉桂粉或蜂蜜作为调味品。这种烤香蕉既简单又美味,可以直接食用或搭配冰淇淋享用。2. 柠檬布丁:将柠檬汁、柠檬皮屑、砂糖和牛奶混合在一起,加热至微热,慢慢加入...
扩展阅读5: 养生,适合常吃哪些美食,补充营养,延缓衰老,增强免疫力呢?
韭菜炒鸡胗原材料:苋菜、苏打、鸡珍、盐、白糖、木薯淀粉、食用油、米酒、生抽酱油。作法:1.苋菜摘下枯黄,自来水清洗一遍,再用小苏打泡浸十分钟。2.鸡珍用盐清洗几次后清洗,切成片。3.鸡珍用少量盐,白糖,白胡椒粉用手抓匀后,再倒入木薯淀粉和食用油翻拌,静放十分钟。4.苋菜洗干净后切条...
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