- 观点1: 香菇烧马铃薯食物:平菇,马铃薯,青椒,盐油适当,葱,姜,蒜头,生抽酱油,耗油,白砂糖,芡粉适当作法:1、平菇清理干净,土豆去皮清洗。青椒清理干净切圈。2、将每一个香菇切成两块,将土豆切成滚刀块,放到水里面洗掉马铃薯表层的木薯淀粉,捞起沥净化水,那样马铃薯也就不会氧化发黑。3、锅加水烧开了,放入香菇焯水,将香菇焯水至变松后捞起来沥干水分备用。4、锅给油烧沸7-8分熟,放入土豆条烹制,将土豆炸制金黄色,捞起来控油补水备用。5、锅中留少量油,放入葱段,生姜沫,大蒜进行爆香,放入平菇炒匀,淋入少量水,再倒入生抽酱油,耗油,少量白砂糖,煮沸,将平菇烧造进味2-3min。6、放入炸好的土豆条炒匀,放入青椒和盐炒匀,淋入适当水淀粉勾芡,加温至料汁越来越浓稠,料汁都裹在食物上,熄火,盛出来摆盘就可以。
干锅鸡翅虾食物鸡翅中300g、青虾300g、芹菜80g、连藕150g、油100ml、盐4g、熟花生米50g、麻辣粉适当、香莱适当、芝麻适当、生姜沫10g、蒜泥10g、辣椒干适当、米酒15ml、大葱适当。作法1、青虾挑去除虾线,裁掉虾须后清洗,鸡翅中洗干净后斩成段。2、提前准备葱姜末,香莱碎,葱段,芝麻,麻辣粉,辣椒干。3、鸡翅中中加入2克盐,米酒和麻辣粉翻拌腌渍1钟头。4、芹菜清洗切条,莲藕去皮洗干净后切条,提前准备熟花生米。5、锅中温度7分热放入鸡翅中用中火炸至色泽金黄色捞出。6、然后把虾添加炸至金黄虾头松脆后捞出。7、留底油添加葱姜末,葱段曝出香气。8、倒进芹菜和连藕炒香放盐爆锅至断生。9、然后把鸡腿和虾回锅炒匀,添加辣椒干,添加麻辣粉炒匀。10、最后将花生仁添加歇火起锅。11、摆入碗里上洒芝麻和芹菜碎就可以享受。
肉末鸡蛋羹主要材料:生鸡蛋、猪瘦肉辅材:食用油、盐、木薯淀粉、生抽、姜、小香葱、味精、小辣椒、芝麻油、白胡椒粉作法:1、把鸡蛋打散,用打蛋机拌匀,加冷水和盐拌匀,再放少许食用油拌匀,保鲜膜盖上,用木签扎好多个小圆孔2、把锅加冷水,加蛋液,中火蒸10分钟取下3、把姜蒜清洗切碎,小辣椒清洗滚刀块,猪瘦肉切碎,加生抽、木薯淀粉拌匀,加芝麻油拌匀,放置一会进味4、热锅凉油,油烧7成下生姜沫翻炒香,下肉沫煸炒出水份出香味,加小辣椒翻炒香5、加味精、白胡椒粉炒匀,上洒小香葱末,然后把炒好的肉沫淋在蒸好的鸡蛋羹上边,拿勺子一起挖来吃就可以。 - 观点2: 清炒西兰花,白灼菜心,水煮肉片,油焖大虾,这些食物做法非常简单,而且可口健康,营养美味,适合招待客人。
- 观点3: 宫保鸡丁,鱼香肉丝以及糖醋里脊这三道菜制作简单,香味四溢吃起来鲜香可口所有人都爱吃。
- 观点4: 比如鱼香肉丝,宫保鸡丁,尖椒爆肉这三道菜都非常的可口,而且做法也非常的简单,非常下饭。
- 扩展阅读1: 请客吃饭教哪几道家常菜,鲜香入味,美味营养简单,家人吃的开心呢?
- 芹菜炒粉食物:莴笋500克、红薯粉条1把、红萝卜一根、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、生抽2汤勺、米酒1汤勺作法:1.备好所需资料,莴笋摘去叶片和根处清洗,将莴笋斜刀切割成寸段。2.锅加水烧开了,放入红薯粉条煮到变松,将煮很软红薯粉条放到温开水中泡开1-2钟头,将粉条泡发到无硬心,...
- 扩展阅读2:
- 萝卜炖肥肠食物:肥肠、白萝卜、郫县豆瓣酱、生抽、姜、蒜、香辛料 作法:1、肥肠洗干净后用煮一下,捞起来沥干水;2、肥肠切条,生姜切成片,蒜削皮,萝卜切片;3、 菜锅热,下油,量能够少一点,肥肠本身有许多油,放进姜,蒜,香辛料炒出香味后,倒入豆瓣网炒一下,随后倒入肥肠,翻炒匀称后...
- 扩展阅读3:
- 酱烧猪肉卷原材料:猪肉片150g小青瓜一根生抽一一茶匙芝麻适当盐适量作法:1、猪肉片涂上盐曲,小青瓜除去首尾,横切面成三段,顺纹纵剖成四等份,裹猪肉片。2、中火爆锅并刷过少量油,猪肉卷入锅小火煎表层焦脆。3、[料汁]入锅烧沸炒糖色,生猪肉烂熟就可以。4、盛盘后上洒少量芝麻装点。五彩糯米...
- 扩展阅读4:
- 番茄土豆丝材料:土豆1个、西红柿1个、盐、食用油、香油、生抽、葱、蒜、白糖。做法:1. 土豆去皮切丝,放进凉水里浸泡去掉部分淀粉,西红柿去皮切丁。2. 炒锅放油,放入葱段、蒜片爆香,放入土豆丝,加少许盐、白糖、少许水、生抽、西红柿丁翻炒。香肠腊肉土豆块食物:香肠腊肉一块200g、马铃薯400g...
- 扩展阅读5:
- 将生鸡蛋磕入碗内,沿顺时针搅匀,将檽米清洗整洁,用温水泡浸1多小时2、锅中添加适量矿泉水煮沸,添加檽米烧沸,中小火煮到成粥,期内开展拌和。3、放进削皮的干桂圆,淋入蛋液,略微烧开,添加食用油拌匀,撒上盐调料,装在碗里就可以。超好吃,鲜香美味解馋又下饭,口感很不错超实惠。