- 观点1: 芹菜炒粉食物:莴笋500克、红薯粉条1把、红萝卜一根、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、生抽2汤勺、米酒1汤勺作法:1.备好所需资料,莴笋摘去叶片和根处清洗,将莴笋斜刀切割成寸段。2.锅加水烧开了,放入红薯粉条煮到变松,将煮很软红薯粉条放到温开水中泡开1-2钟头,将粉条泡发到无硬心,假如红薯粉条太长,拿刀断开3.胡萝卜切成丝;葱切葱花;姜切碎;大蒜切片。4.锅里倒油热,放入葱段,生姜沫,大蒜进行爆香,放入胡萝卜丝煸炒一会,再放入香芹段煸炒3-5min。
干锅花菜食物:有机花菜300g,五花肉150g,食用油,盐,葱,姜,蒜,米酒,生抽酱油,老干妈,辣椒,尖椒作法:1、锅中水烧开后,倒入少量油和盐,将扒开的有机花菜放进。2、水再度烧开后20秒,将花椰菜捞起来,放进清清水中减温。3、锅中入食用油,放进五花肉煸炒,与此同时添加葱、姜、蒜。4、添加盐、米酒、生抽酱油、老干妈煸炒。
黑椒牛肉炒年糕原材料:牛西冷,绿豆糕,圆葱,小鸡蛋,黑椒汁,生抽,糖,水淀粉。作法:1、牛羊肉自然解冻后用毛巾吸掉水份,将牛肉和绿豆糕各自切割成1.5厘米大小的小粒,洋葱切末。2、牛肉粒添加1一茶匙生抽翻拌,添加一个小鸡蛋搅拌均匀,再倒入水淀粉翻拌,冷藏三十分钟,取下后放入1茶匙食用油翻拌,绿豆糕入开水煮软。3、炒菜锅烧开,添加滑爽锅后,下牛肉粒走红迅速爆锅至掉色,盛出来。4、另起油锅文火爆香圆葱末,下绿豆糕,添加2一茶匙黑椒汁、1一茶匙生抽、1小勺白砂糖和少量煮年糕的水炒匀,转走红,倒进煸好一点的牛肉粒,迅速炒匀就可以。 - 观点2: 鱼香鸡丝、麻婆豆腐。鱼香鸡丝酸甜可口,老少咸宜。麻婆豆腐香辣美味,下酒又下饭。
- 观点3: 芹菜百合炒肉。腐竹香菇粉丝炒肉。油焖大虾。豆豉蒸排骨。灯笼椒炒鱿鱼。辣椒炒无骨鸭掌。清蒸螃蟹。紫苏豆豉焖鸭肉。
- 观点4: 锅包肉,过油肉土豆片,辣子鸡丁,鱼香肉丝,这几道家常菜可以请客吃饭,而且做法非常的简单,客人也特别喜欢吃。
- 观点5: 有土豆炖牛肉、红烧排骨、肥牛金针菇、爆炒鱿鱼、水煮肉片等等。
- 扩展阅读1: 请客吃饭教哪几道家常菜,鲜香入味,美味营养简单,家人吃的开心呢?
- 干锅花菜食物:有机花菜300g,五花肉150g,食用油,盐,葱,姜,蒜,米酒,生抽酱油,老干妈,辣椒,尖椒作法:1、锅中水烧开后,倒入少量油和盐,将扒开的有机花菜放进。2、水再度烧开后20秒,将花椰菜捞起来,放进清清水中减温。3、锅中入食用油,放进五花肉煸炒,与此同时添加葱、姜、蒜。4...
- 扩展阅读2:
- 韭菜鸡蛋炒豆芽 食物:生鸡蛋3个、豆芽菜1大把大把的、苋菜1小把、盐油少量;作法:1、豆芽菜、苋菜清理干净,苋菜切5cm上下段预留2、整洁菜锅热后,放进豆芽菜煸炒两下起锅预留(目的是为了除掉豆芽菜的水分)3、生鸡蛋砸碎后,拿筷子拌匀4、锅里添加备好油,烧沸7分熟倒进蛋液,迅速煸炒 姜...
- 扩展阅读3:
- 6、放进黄花菜煸炒、最终添加尖椒、葱段、生抽酱油煸炒至尖椒断红就可以。辣炒年糕食物:绿豆糕、青红辣椒、酸菜、圆葱、葱姜蒜、辣椒酱、盐、鸡精作法1、青红辣椒切成小块;绿豆糕提早用小水泡开;洋葱切成丝预留2、锅里耗油,油烧以后添加葱姜蒜炒出香味,然后添加洋葱丝3、炒到变松然后放入酸菜...
- 扩展阅读4:
- 一.【红烧土豆】1.准备土豆一个,从中间切开,改刀切成滚刀块,青椒一个去籽,切成滚刀块,红椒半个切成三角块,大葱切成马蹄片,大蒜切成蒜片,再抓入几粒红干椒备用。等所有食材都准备好以后,我们把土豆焯一下水:锅内烧水,加入一勺食盐,用来增加土豆的底味,等水烧开后,下入土豆,改中火煮...
- 扩展阅读5:
- 酸菜黄瓜煮牛蛙做法1、把小牛蛙屠宰治净,剁碎块纳盆,放盐、黄酒和水淀粉码味退浆。2、净锅兑水煮沸,加适量盐油,放入鸭胗、黄瓜块和黑木耳汆熟,捞起来放到土钵内铺底。3、锅清洗再次容易上火,放菜油热,下泡酸萝卜片、泡椒萝卜片、泡姜片、泡小米椒节、泡豇豆节和葱姜米炒出香味,掺进骨汤煮沸...