- 观点1： 食材明细
面筋
适量
黄豆芽
适量
胡萝卜
少许
盐
适量
花椒粉
少许
香油
适量
醋
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
大蒜
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌豆芽面筋的做法步骤
凉拌豆芽面筋的做法步骤：1 1超市买来的面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：2 2锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：3 3捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：4 4将洗净的黄豆芽焯熟，再放入胡萝卜丝烫熟即可。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：5 5捞出，过凉开水，沥干水分。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：6 6将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中，放上蒜泥。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：7 7倒入适量的香油。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：8 8调入盐和少许花椒粉。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：9 9调入适量的醋和生抽。
凉拌豆芽面筋的做法步骤：10 10调入适量辣椒油，搅拌均匀。 - 观点2：
- 观点3：
- 扩展阅读1： 面筋黄豆芽怎么做好吃
- 1 面筋，切小块清洗几遍，放入水里，加入少许碱面，抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。2 锅中添水烧开，放入面筋，煮1分钟左右。3 捞出，用凉开水洗2遍，挤干水分。4 将洗净的黄豆芽焯熟，再放入胡萝卜丝烫熟即可。5 捞出，过凉开水，沥干水分。6 将面筋，黄豆芽和胡萝卜丝放入碗中...
- 扩展阅读2： 面筋拌豆芽怎么做好吃,面筋拌豆芽的家常做法
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- 扩展阅读3： 面筋拌豆芽的做法有哪些?
- 1 豆芽和菠菜、胡萝卜分别在热水中焯一下 2 将葱和蒜、青椒切好备用 3 将切好的面筋和豆芽、菠菜、胡萝卜放入一个大容器里，再加入蒜葱青椒，放入食盐，香油，味精，辣椒油，醋，生抽。4 烧热一点食用油，淋在菜上，拌匀即可。
- 扩展阅读4： 凉拌豆芽面筋怎么做
- 粉皮下入开水，冲凉，放入葱姜炒肉丝，放入水老抽生抽辣椒蒜末，放入粉皮。炒好豆芽。
- 扩展阅读5：
- 拌合：将焯好水的黄豆芽和面筋放入大碗中，倒入调好的调味汁，加入葱花，然后用筷子轻轻拌匀，让每一块面筋和黄豆芽都裹上调味汁。装盘：将拌好的黄豆芽拌面筋装盘，撒上一些芝麻增加香味和口感。享用：黄豆芽拌面筋准备完成，可以作为凉菜直接食用，也可以稍微放置一会儿，让味道更加入味。小贴士：黄...