- 观点1： 不能出门的日子，孩子没开学，阿姨不能来上班，一个人在家带三个孩子，就算自己不吃饭，孩子也得吃，于是被逼着学会了好几道家常菜。
1.宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。
花生酱拌面
拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。
2.炒瘦肉
宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。
青椒炒瘦肉
炒瘦肉的关键是腌瘦肉的淀粉、酱油和醋配比要合适，这个只可意会不可言传。
3.红烧排骨
这个可能是硬菜里最简单的了。平时煮排骨汤，排骨都吃不完，做红烧排骨，全部吃光光
红烧排骨
加糖、酱油就可以焖出美味的红烧排骨啦！
这些菜虽然简单，但都是妈妈的心意，毕竟从不下厨，能做出这些，已经很不容易了，希望能够继续做出宝宝爱吃的菜。 - 观点2： 开心地答下这个题。对这个问题我觉着我比较有发言权。
不能出门，有大把时间，除了玩就是吃了。于是开始琢磨怎么做吃的。有一天发现网上突然流行的做凉皮，就试着做了下，虽然做得不太好看。但是那个味道着实不错，从而给了我信心。后面开始喜欢上了这种感觉。
第一，学会了做四喜丸子。说实话，这东西着实上得了台面，且看似复杂，实则操作简单。首先准备一些瘦一点的肉馅，配上淀粉，放上一些料酒，十三香，酱油，盐，鸡精之类的调味品，撒上淀粉搅拌搅拌，团成大丸子，然后下锅炸，之后捞出，上锅蒸上30分钟也就成功了。做得多了也就熟练了，后来发现，完全可以省去炸这个步骤，直接蒸效果也不错。没了油炸，健康效果有所加成。
后来，又学会了酸菜鱼，回锅肉，糖醋里脊，糖醋里脊，跟着网上的教程开始学习的，其实稍微有点做菜的基础，成功率很高！最引以为傲的是学会了蒸豆腐。简直刷新了我对豆腐做法的认识。一定要买水豆腐，操作简单，入口即化，操作简单，且健康，简直是露脸法宝。具体这些教程百度都可以搜到。
还有一件做菜里程碑的事情出现了，那就是我买了个电饼铛。之前每天上班都会买一个鸡蛋灌饼当早饭，结果发现，在家待久了，还挺想那一口。于是上网淘了个电饼铛，买了点葱伴侣豆瓣酱，还有点生菜。开始回忆早餐摊上鸡蛋灌饼的做法，居然成功了，抹上酱，配上生菜，啧啧。上图
做的鸡蛋灌饼
电饼铛的出现打开了我做菜的新世界，之后不满足于做饼，有一天实验了下煎鸡胸肉成功以后，发现这东西太舒服了，于是疯狂迷恋上了他，煎各种东西，也开始抛弃固有套路，发明新的菜。至少已经从简单的模仿开始到探索了。其实，我觉着呢，生活美好，只是我们平常太忙碌了，从而忽略了生活中那些简单的快乐。饭店的东西固然好吃，而自己做的饭菜中包含的才是生活中应有的幸福。 - 观点3： 麻辣香锅！炸薯条！牛奶麻辣烫！油泼面！豌豆肉末炒饭！炒方便面！韭菜鸡蛋馅的饺子！！
超好吃！本四川人的爱
刚炸出锅！脆哭我了
很好吃！！我的拿手！
尝试了一次的牛奶麻辣烫！还可！
油泼面啊啊啊啊我真厉害！忙活一下午！
简简单单炒个方便面哈哈～
和得面，调的馅儿，包的韭菜鸡蛋大饺！ - 观点4： 不能出门的日子，我学会了凉皮，果子，葱油饼等面食制作。我就来说说我是怎么制作凉皮的，因为它是我的最爱。
首先就是洗面，家里有电子秤，我称了8两，然后把面用蒸馒头的屉布包裹起来，放到半盆水里，使劲用手揉，揉一会换一次水，把面水放到一个大点的盆子里，我一共揉了六次，放到盆里沉淀五小时备用。屉布里剩下的面就是，面的精华面筋了，放一点发酵粉发酵。五小时后，把面筋上锅蒸10多分钟，晾凉切块备用，在切一点黄瓜丝，香菜，蒜末，顺便炸点花椒油。
把沉淀的面水倒掉上面澄清的水，留下面粘稠的，然后加少许盐，淀粉，搅拌均匀摊面皮。我是用电饼铛摊的面皮，这样比较快，唯一的缺点就是感觉一次放的面水太多，面皮有点厚，最后把面皮切宽片。醋，花椒油，辣油，香油，味精调料水，放到一起，搅拌就可以吃了。
自己做的没有添加剂，又干净，又卫生，吃得放心，感觉特别香。
- 观点5： 学会了不少
1:网红凉皮：自己通过网上的做法，也试做了一下，效果还不错，凉皮q弹也没有裂开，还算是成功了。
2:周黑鸭：做出来的周黑鸭，甜辣甜辣的，跟店里面卖的没有太大的区别。
3:提拉米苏：用鸭蛋黄，里面放入手指饼干，做出来冷藏后，再撒一层巧克力粉或者抹茶挺好吃的。
4:干锅：本来就是四川人，以前就会做干锅，不过网上的改良版，不那么辣，适合老妈吃
5:肉夹馍:卤好的五花肉，肥瘦相间，一口咬下去都是汁水，还不差，在配上烤馍，来一点卤汁，简直太过瘾了。 - 观点6： 我学会了做包子。
所需材料：面粉1000克，酵母5克，白糖1匙，食盐1小匙，30度左右的温水共400克，馒头改良剂（可有可无）。
步骤如下：
️准备好面粉。
️根据面粉的量，取适量安琪酵母加温水搅拌均匀（1小包13克的安琪酵母可以做6～8斤面粉），酵母溶解后倒入面粉中。加一勺白糖，白糖可以加速酵母的发酵速度。再加一小勺盐。再慢慢地加入适量温水，充分揉面粉，揉成不粘手的团状即可。（如果用和面机，那就先开1档10分钟，再2档10分钟即可）
️将揉好的面粉团盖好盖子，放到温暖处充分发酵（比如可以烧一锅40度左右的温水，然后把装面团的盆子放到上面，温水的温度可以加速发酵的速度。或者把面团盆放到蒸烤箱里，温度定为40度时间25～30分钟）。面团发酵至原来的两倍大时即发酵成功了，发酵成功的面团切开会有许多蜂窝状的小孔。
️在等待上述发酵的过程中，先把肉馅切好！因为面团发酵成功后要马上做包子，要不然面团会酸会硬。包子要多放肉，而且肉馅里要放点油才好吃。
️发酵成功后，闻一下面团，如果没有酸就不要加食用碱，直接揉面，把面团里面的空气排出来。（如果有酸，就加入丁点食用碱，食用碱要加一点点温开水充分溶解搅拌，用手指沾碱水插到面团里，两面都插满碱水洞，如果加了碱水有湿粘手就加点面粉然后继续充分揉面。）此次揉好后，再用盖子盖住20分钟，此步骤叫醒面。20分钟之后，将面团放到粘板上，粘板上洒少许面粉防粘，然后继续揉面，揉成长条状，再切成小段，每1小段摊开压成圆饼状加入肉馅，再做成包子形状。
️蒸锅里水烧开后，再铺层湿的蒸笼布然后放上包子，大火蒸20分钟，蒸完不要马上把包子拿出来，热胀冷缩包子会变形会塌一点，要焖个5分钟左右再拿出来更好。 - 观点7： 不能出门的日子，学会了很多美食，最爱吃的应该就是，油泼扯面
油泼扯面
油泼扯面的制作方法很简单
主要材料：中筋面粉，温水，食盐，油，辣椒面，蒜，葱，生抽，蚝油，香油，陈醋。
制作方法：
取适量面粉，加入半勺食盐，和成光滑的面团，食盐会增加面团的筋性。面团盖上保鲜膜放置约20分钟后，继续揉面至光滑，并分开两部分，分别制作成长条状，表面涂抹食用油，保鲜膜密封，放置冰箱冷藏3小时以上。放置好的面团用擀面杖轻轻擀开成牛舌状，中间用擀面杖压一个印记，手握两边，一边抻长，一边拍打面板，最后从中间撕开，放入沸水中煮熟。煮熟的面条放入碗中，分别加入食盐，生抽，蚝油，陈醋，葱末，蒜末，辣椒面，及香油，锅中烧热油浇上。一道非常地道美味的油泼面就制作完成，劲道的面，爽滑可口，香气扑鼻。
希望采纳 - 观点8： 不能出门的日子，我学会了的美食：
第一，家庭版羊肉泡馍
步骤:
1.电饼铛做死面馍，
2.准备糖蒜，粉丝，木耳，香菜，葱花，辣子酱，
3.切馍，
4.炒馍或者泡馍（炒馍就是放入少量高汤翻炒，收汁成锅，泡馍就是加入粉丝，木耳，葱花加入高汤，馍泡进去煮开出锅，放入香菜），家庭版羊肉泡馍准备就绪，中午开泡，有片羊肉和大块骨头羊肉。
第二，搓麻食
家里来回走，好像有啥事发急，仔细一想又没啥事，坐下来又站起来，算了，搓搓手，在家里搓麻食吧！1.揉面，2，醒面，3，擀面，4，切面，可以切片搓，可以条切，都可以，我母亲是片搓，我条搓。
第三，打搅团。
1，准备:摘菜，洗菜，蒜苗，大葱，大蒜，荠菜，辣子面，白菜。
2，油泼蒜泥，油泼辣子油，炒菜，炒蒜苗，炒野菜，炒白菜。
3，和面糊，水开下面糊，搅团要然，72搅，屁股轮圆。
4，搅团可以打成鱼鱼，也可以弄成块块。
第四，炸菜团
1，萝卜切细条，拌入面粉，放入佐料，调出味道，成糊状。
2，烧油6成开始慢炸，凝固捞出，油七成再炸，熟了捞出。 - 观点9： 首先，准备好吐司切片，最好要原味的哟，原味吐司做好的披萨才能不串味，当然，有特殊口味的宝宝也可以选择自己喜欢的口味。
接下来，将西兰花、青椒、西红柿、土豆切成薄片，喜欢吃肉的宝宝还可以准备培根肉或者腊肠火腿。
在吐司片上面涂上一层厚厚的披萨酱，将切好的薄片铺在披萨酱上面，最上层铺上一层芝士，最后放入烤箱，调至180度，在烤箱烤八分钟，健康又好吃的吐司披萨就制作完成啦！
注意：西兰花焯水后一定要沥干再放，并且要放在芝士上层，这样能隔离蔬菜里的水分，防止面包吸水变软。
2、辣炒年糕
在韩剧里经常出现的辣炒年糕，大家肯定不陌生！每次看到他们大快朵颐，小编都忍不住流口水～其实，辣炒年糕自己在家也能做哦，下面，就为大家介绍一下辣炒年糕的教程。
最先准备的当然就是食材，辣炒年糕需要的食材有：年糕、红萝卜、白菜、葱、色拉油、韩式甜辣酱。
起锅烧水，将年糕放入煮沸的热水中，煮至微软，取出沥干水分，将白菜、红萝卜、葱切成丝，炒锅注油烧热，下入葱丝和胡萝卜丝翻炒几下，注水，倒入白菜丝，再次烧开后到入适量的韩式甜辣酱（具体用量根据个人口味添加），搅拌均匀，继续大火煮，放入年糕段，煮至收汁，最后撒上白芝麻，盛出装盘。
大家看是不是很简单，简单几步用料丰富的辣炒年糕就做好了，滋味十足，甜辣可口，还在等什么，赶快动动小手做起来吧～
3、网红爆辣金针菇
最近快手上很火的一道美食--金针菇，但是在手机上只能隔着屏幕眼巴巴的看着别人吃，那么！今天小编就为大家带来这道网红美食的教程--网红爆辣金针菇，怎么样？小编是不是非常善解人意呢～看完学会记得评论一下小编哦
首先准备一包金针菇，将金针菇洗净，去除根部，片成片，（也可以买直接片状的金针菇，可以节省不少时间哦），再次洗净，起锅烧水，将金针菇放入沸水，煮好后用冷水冲洗一下，用手攥出多余水分。
接下来就是关键点--调制酱料。碗中加入蒜末、辣椒碎（不能吃辣的宝宝也可以选择不放）、香菜段，加入香油、海鲜酱油、蚝油、少许白醋、白糖提味，辣椒油。拌好就完事啦。
最后将酱料浇在煮熟 - 观点10： 这些网红美食基本都会做了，像蛋糕，蛋挞，凉皮，油条，豆腐，还有猪排，鸡排，牛排，黄金炒饭，麻辣烫，电磁炉烤串，疙瘩汤，馒头，包子，肉龙，银耳莲子羹，鸡蛋羹，葱花饼，千层饼，馅饼等等，总之荤的素的，鸡鸭鱼肉，煎炒烹炸，在这两个多月里做了个遍。
厨艺确实很有长进，我想以后出去吃饭会越来越少了，在家自己做不仅健康卫生，还省钱，何乐而不为呢！ - 观点11： 学会了做凉皮，虽然第一次不是很成功，但是尝试了两三次以后，已经味道很不错了。没有卖的那么的劲道，但是吃起来很好吃了感觉，没有拍照留念就不上图了。
另外还学会做菜角，自己烫的面，自己做的馅儿，感觉第一次做吧，也挺成功的，很好吃。就是味道淡了些，
这个是创意版的爱心️煎蛋，一起分享了 - 观点12： 你好！不能出门的日子，我学会了很多美食，比如说我学会了新疆大盘鸡，之前去暑假去新疆旅游，看着这一大盘的大盘鸡，馋得直流口水。这次学会了可以自己动手了。我还学会了烙饼，韭菜盒子，土豆丝卷饼，鸡蛋饼，葱油饼，好多美食。
- 观点13： 做了一款焦糖奶酪布丁。
我们先来做焦糖液部分，把25克清水和60克细砂糖一起倒入奶锅内，中火加热，加热途中不可以晃动锅子，也不可以用勺子在里面来回搅拌，否则会引起反砂。
2.等熬到出现琥珀色，立即将奶锅离火，然后再倒入25克热水，倒入热水的时候，要小心些，因为会容易溅起。
3.趁热快速将熬好的焦糖液倒入准备好的杯子内，每个杯子倒入少许就可以了。这里动作一定要快，因为焦糖液遇冷空气会非常容易凝固。
4.接下来做奶酪布丁液部分，将100克的奶油奶酪和45克细砂糖倒入碗内，隔着热水搅拌至顺滑无颗粒状。
5.然后将牛奶和淡奶油混匀，混匀后分3次加入到奶油奶酪碗内，每加入一次都要彻底搅拌均匀，才能加入下一次，切勿一次倒入，否则会容易出现小颗粒，混不匀。
6.鸡蛋液打散后，同样分三次加入到奶酪糊中，搅拌均匀。
7.做好的奶酪布丁液，需要过滤两次，这样烤出来的布丁成品会更细腻，不会出现大孔洞。此时烤箱预热150度上下火。
8.将过滤后的奶酪布丁液，倒入装有焦糖液的杯子内，这里用到的杯子一定要是耐高温的。
9.最后将杯子放在烤盘上，烤盘内要注入适量的热水，然后上下火120度，烤50分钟，50分钟后再闷10分钟，即可取出。
10.刚烤好的布丁不要立马吃它，待它晾凉后，送入冰箱冷藏片刻，口感更佳，吃的时候还可以在表面用水果装饰一下。 - 观点14： 主要是是花式嚯嚯面粉啦～
糯米粉做的红糖糍粑～好吃不腻
牛奶圆子，超级简单
怕吃汤圆，觉得很腻，甜得发齁，但是牛奶小圆子就好吃不甜腻～
何老师同款小蛋糕
香酥炸带鱼
烧烤酱，酱香饼～
南瓜画卷
猫耳朵～儿时的问道
香喷喷的发糕，隔壁小孩馋哭了哈哈 - 观点15： 宅在家里，不能出门，每天没事，学会了做很多美食，最拿手的是炖鱼，红焖肉。第一道菜，家常炖胖头。
四斤胖头，刮鳞，开膛，洗净，用料喂半小时，点火，加油，白肉片爆锅，放入葱姜蒜，煎鱼至两面发黄，放入开水，大火烧开，再改小火炖半小时，鱼汤雪白，味道鲜美。营养丰富。
一家人坐在一起，品尝鱼的鲜美，香味，其乐融融，除去了疫情的烦恼，恐惧，也有所得。 - 观点16： 1.在搅拌盘中倒入高筋面粉，慢慢加水搅和，用手揉面揉匀，放置1小时。2.静止好的面团放到另一个装满水的盆中揉洗，洗到面团只剩面筋，不再变小即可。3.在面粉中加入酵母，揉匀发酵一会，上锅蒸熟备用。4.洗出来的淀粉水，过滤掉多余杂物，静止3个小时，倒掉多余的上清液，留1,2cm即可。5.淀粉水搅匀，舀适量倒在抹油的蒸盘中，保持3,4mm的厚度，蒸3分钟左右。6.蒸好的凉皮脱模，放在盘子中晒凉，重复此步骤，制作更多的凉皮。7.蒸好的面筋切块、凉皮切段放在碗中，再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、盐、辣子油、陈醋即可。
- 观点17： 食材：柚子一个、盐、糖、
做法：
1、将柚子皮剥下来，将皮里面白色的瓢都切掉，只留外面一层黄色的皮
2、将柚子皮切成丝，加少许盐腌制30分钟，期间反复用手搓揉挤压，去掉皮中的苦水
3、将腌好的柚子皮用清水洗几遍
4、烧一锅开水，放入柚子皮，大火烧开后转小火煮10分钟左右捞出，然后再用清水洗一遍.
5、锅里放一点点清水，倒入柚子皮一半的白砂糖，打开火融化起泡后将柚子皮放进去熬煮，不停翻炒，防止糊锅
6、等到柚子皮变透明，水分都炒干了之后，再倒入柚子皮一般的白砂糖，翻炒均匀，让柚子皮都裹上糖，就可以盛盘了。
做好的柚子皮蜜饯甜里带着柚子皮特有的清香，别提有多好吃了。 - 观点18： 不能出门的日子，学会了做很多美食。烤鸡翅，可乐翅中。溜肉段儿。锅包肉蛋挞。酱肘子。学会了蒸馒头，包饺子。学会了制作打卤面。手擀面。
- 观点19：
先来做一份粗粮豆浆:
将黄豆40克,燕麦15克,糙米15克洗净,放到豆浆机中,加入1100水位线上,
启动豆浆机,选择快速豆浆功能,18分钟就做好了一份免滤的粗粮豆浆了
将豆浆放凉,取135克用于做面包,制作面包材料:面包粉280克,豆浆174克,奶粉12克,糖17克,盐4克,亚麻籽油20克,,酵母4克,
面包做法:1.除了油之外的材料入到面包机中,选择面包机的和面程序一次,再选择低糖面包程序一次,后油法
将面团揉至完全扩展,2.后面就全部交给面包机,直到面包机烘烤程序结束. - 观点20： 学会了最常见也最离不开的美食--蒸包子。
自己备的是素馅包子：春节前择好烫好的地菜解冻、切碎，加粉条、豆干、鸡蛋、姜，拌油、盐、蚝油调味，拌好待用。
发面：安琪酵母一包加温水调和，面粉半盆，加酵母水活好后待发，直至揭开面团里面呈蜂窝状（天冷可放加热的大锅里），即可揉面，包子包好后再醒10-15分钟上锅蒸。
香喷喷的素馅包子就蒸好了。
以前不会蒸馒头，春节期间学会了。这是漫长不能出门期间的最好吃也最不耐吃的美食了。 - 观点21： 今年大家都是不出门，不串门，不扎堆就在家自己动手做美食，在网上晒晒自己做美食，有凉皮，煎饼，蒸饺，枣糕。花卷，包子等等
- 观点22： 不能出门的日子，给了我们很多学习做饭的时候，有更多的机会学到美食的精华，每个人都学了很多美食，各种有意义美食。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有”烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。也是一种场合。场合好吃起来也有味道、人人都想吃上自己喜欢的。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物。休闲零食、各种饼干、糕点、糖类等制品，各有各的风味，都可称之为美食。川菜、鲁菜、粤菜、苏菜东北菜、赣菜、京菜、冀菜等
水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。传说宋相寇准为官清廉，办事公正，深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，正逢五十大寿，乡党们送来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴相待。酒过三巡，忽然手下人捧来个精致的桐木盒子，寇准打开一看，里面装着50个晶莹透亮如同水晶石一般的点心。在点心上面，还放着一张红纸，整整齐齐地写着一首诗：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染尘。”落款是渭北老叟。后来，寇准的家厨也仿照做出了这种点心，寇准据其特点给它取了一个好听的名字，叫做“水晶饼”。
相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次，她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。
过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖。
雪饺是湖州市菱湖镇的特产，而震远同雪饺则是采用菱湖的传统配方，依靠纯手工制作而成，是最为正宗的雪饺。震远同雪饺是传统茶食珍品，“白如雪,形如饺”，内胚如同饺子的千层饼，外面敷了一层米粉与糖霜制成的白如雪的粉末，口感松酥香脆，味甜微咸，是一款风味绝佳的茶食点心。 - 观点23： 这段日子我觉得自己都快可以开蛋糕店了。每天刷视频，学做各种点心。元宵节做元宵，生日自己做蛋糕。还学会做各种像卢果、核桃酥等中式点心，及草莓千层，脏脏包甜点。
- 观点24： 不能出门的日子，我试了一些美食。1、凉皮。凉皮的制作特别麻烦，特别适合无聊的时候打发时间。先要洗面筋，取一些水和面，这个工作需要一些技巧性，我已我试了好几次，有几次没有成功。用洗面筋的水制作凉皮，家里没有专门制作凉皮的工具，所以我就找了一个不锈钢盆，把把不锈钢盆放在烧热的水上面，把洗面筋的水倒入其中。因为不是专门的制作工具，有点费劲，制出来的凉皮比较厚。买一些黄瓜切丝。然后把制作好的凉皮和黄瓜一起搅拌，加入适当调料就成了，做的不算好吃，只能说还可以，比外面的有一定差距。2.包包子。包子的话调馅是比较难的，可以放一些包子饺子调料，主要是盐要到位，不没有盐的话不香。边加水边和面，面要软硬适中，放在盆里等待面发。因为现在的温度还有一些低，要一段时间，要三四个小时左右。等面发了以后，然后切一些面团，然后擀皮包馅。包包子和饺子不一样，包的话有一些费劲，往里面放陷最后收尾的时候总是露馅，包不好，包了好多，不是有一个大疙瘩就是露好多馅儿。虽然有很多不完美吧，但是后期蒸出来味道还可以，总之用来打发时间还很不错。也可以解决好多天的早饭。
- 观点25： 啥都不会，照着食谱做的，就过了下脑。家里有打蛋器，烤箱，玉米淀粉，小麦粉，鸡蛋，糖，所以就试着做了蛋糕。有红薯，油，粉和糖，做了番薯饼。哦，有牛奶和面包糠，试着炸了牛奶，貌似失败了。有猪肉，豆腐，和一些调料，做了肉丸子。黄豆，试着打豆浆，难吃到哭泣。排骨，梅干菜，炖煮，超好吃。排骨，黄豆，软糯香。
- 扩展阅读1： 不能出门的日子,你学会了做哪些美食?
- 1.宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。2.炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。青椒炒瘦肉 炒瘦肉的关键是腌瘦肉的淀粉、酱油...
- 扩展阅读2：
- 不能出门的日子，可以在家这样做美食:蛋烘糕步骤：1、先把水倒在一小盆里,然后把干酵母放在水里活化,2-3分钟后略搅拌下。2、打入鸡蛋，搅均匀。3、加入面粉、小苏打、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊。4、盖上保鲜膜静置1h，用之前再搅拌下，搅掉大泡。5、开火（小火），放上小不粘锅，刷很薄...
- 扩展阅读3： 不能出门的日子里,你尝试过哪些自制美食?
- 不能出门的日子里,我尝过这些美食，下面是我分享给大家的制作方法。一、小蛋黄饼干【食材】鸡蛋3个，白糖30g，低筋面粉65g，芝麻少许。【做法】1.将其中两个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一个鸡蛋全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。2.将鸡蛋搅散，同时分次加入白糖，用打蛋器...
- 扩展阅读4：
- 香港大排档的煲粥方子白粥又绵又滑，米香中带着一股特别的醇香，午后煲一锅，香！配上些小菜还喝，好~舒~乎~方子简单轻巧，据说是香港大排档熬底粥的方法。诀窍在腌制大米的时候加入了【皮蛋】，煲出来的开花大米粥自带香气~第一步 准备食材大米 160g（一量米杯的量）、水 2200ml（相当于 4 瓶...
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- 【豆沙饼】当时家里的米，面，油准备得还很充足，虽然青菜水果不太多了，总是多坚持几天再出去，当时的原则是，不剩最后一粒米，坚决不出门！看了一个做豆沙饼的小视频，看着可操作性强，而且用料家里基本都有，最重要的是非常喜欢吃，于是学着做一做！准备食材，白面1000g，酵母5g 白糖1勺 ，...