- 观点1：
腌黄瓜条
步骤
1.黄瓜尖椒洗净切成4-5cm长5mm厚的条状
2.放入大盆中一层一层撒盐，戴手套用手抓揉，拌匀
3.放阴凉处腌12小时以上
4.在蒸锅中加上帘子，用网兜包紧腌好的黄瓜辣椒条
5.网兜上坐一桶水，重压24小时
6.将调味料煮开，晾凉后拌入黄瓜，冰箱冷藏隔天食用 - 观点2：
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- 观点8： 材料
黄瓜，干辣椒，酱油，保鲜盒，青辣椒，姜，蒜，油2两，酱油500克，适量味精
做法
1、黄瓜洗净切开去瓤，这是关键，不去掉就易软不脆了，然后再改刀成小条，用少少盐腌一晚（或几小时）倒去汁备用。
2、炒锅里放油2两左右，油热下干辣椒爆香，然后倒入整瓶酱油500克，把酱油水烧开后关火，再加入适量味精放凉。
3、用一保鲜盒，把腌过的黄瓜条，青椒条，子姜条放入，再把蒜切片放入，倒入放凉后的酱油水入冰箱保存，随吃随取呗 - 观点9：
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- 扩展阅读2： 怎样腌制好吃脆爽的黄瓜条?
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- 扩展阅读3： 怎么腌黄瓜好吃
- 白酒 0.4-0.5斤 酱油 3斤 色拉油 0.3斤 盐 1斤 方法/步骤 1 黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。2 晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干 3 黄瓜切成段 4 再切成条 5 把黄瓜条放入盆里。6 加盐，腌出水分 7 白花花的盐加了多半...
- 扩展阅读4：
- 制作步骤编辑 1. 黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用 2. 用快刀剔除黄瓜的瓜心 3. 蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用 4. 坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油 5. 坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香 6. 下黄瓜条，翻炒2分钟 7. 下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟 8...
- 扩展阅读5： 怎样做腌黄瓜好吃又简单窍门
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