- 观点1： 荷包蛋别再煎了，有哪些新意的做法，做出来漂亮又好吃，做法还简单呢？鸡蛋含有丰富的蛋白质、人体脂肪、维生素和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修补功能,下边教你怎么做出美味创意的水煮荷包蛋
一、江米酒红糖荷包蛋主料:鸡蛋1个江米酒3勺老红糖1勺枸杞子1把大枣3颗加工工艺：备好所有原材料，枸杞子清洗泡茶，倒进两碗水，煮到冒泡，鸡蛋轻轻放下去，手低一些蛋黄不容易散
另一面也成形后，把大枣江米酒老红糖往下压，枸杞子放早了，提议最终快起锅的时候再放。浮在表层许多白沫子那就是蛋白质，能够捞走文火煮一分钟就可以盛出来
二、川香水煮荷包蛋主料:鸡蛋4个圆葱1个小葱少许姜少许蒜头2个辅材:生抽3勺醋2勺盐1勺白砂糖1勺，加工工艺：提前准备食物，葱蒜切割成沫预留，把洋葱切圈下锅，鸡蛋打架洋葱圈内，固型。煎至五成熟时取下，另起油锅，放进葱蒜翻炒金黄色，在放进别的调味品放进煎好的鸡蛋，取盘盛入、既成
三、口味煎荷包蛋主料：鸡蛋2个，辅材：蒜1瓣芝麻油少许水豆豉15克剁辣椒10克大葱1棵食用油3汤勺，加工工艺：大葱清洗剁碎，蒜头拍破剁碎
锅里倒进食用油小火加温，打进一个鸡蛋，待蛋白凝固变乳白色后，用炒勺在鸡蛋周边缓缓的铲一下，最底层脱皮后，将一半铲起包起来蛋黄，产生钱包状
再放剁辣椒进行爆香，放进水煮荷包蛋，并且用炒勺将分割成一半，翻炒均匀使之进味，起锅后淋入芝麻油上洒葱段就可以
四、糖醋荷包蛋主料:鸡蛋3个，辅材：植物油适当米酒(糖醋汁)1勺子生抽酱油(糖醋汁)2勺子白米醋(糖醋汁)3汤匙糖(糖醋汁)4勺子,水(糖醋汁)5勺子
加工工艺：先荷包蛋，一面好啦就翻过来煎熟，全部鸡蛋煎好预留，米酒，糖，醋，生抽酱油和水混和成糖醋汁，倒进锅中小火至糖融化，逐一夹进鸡蛋，小火渐渐地烧至料汁粘稠，熄火，装盘，倒进锅中剩下的糖醋汁就可以 - 观点2： 荷包蛋别再煎了，有哪些新意的做法，做出来漂亮又好吃，做法还简单呢？把洋葱切圈入锅，鸡蛋打人洋葱圈内，固型。煎至五成熟时取出。做出来漂亮又好吃，做法还简单
- 观点3： 1、先将3个鸡蛋加25g牛奶搅打均匀。2、平底不粘锅内加少许玉米油烧热。3、倒入蛋液中小火煎成两面金黄的蛋饼。4、把蛋饼切成 大小的菱形蛋片。5、还剩1颗鸡蛋打散，将所有蛋片都裹满蛋液。
- 观点4： 可以把鸡蛋打在勺子里面，锅里边放水，水热之后往勺子里打一颗鸡蛋，把勺子漂浮在热水上面，煮几分钟之后，荷包蛋就做好了
- 扩展阅读1： 荷包蛋别再煎了,有哪些新意的做法,做出来漂亮又好吃,做法还简单呢?
- 一、江米酒红糖荷包蛋主料:鸡蛋1个江米酒3勺老红糖1勺枸杞子1把大枣3颗加工工艺：备好所有原材料，枸杞子清洗泡茶，倒进两碗水，煮到冒泡，鸡蛋轻轻放下去，手低一些蛋黄不容易散 另一面也成形后，把大枣江米酒老红糖往下压，枸杞子放早了，提议最终快起锅的时候再放。浮在表层许多白沫子那就是蛋...
- 扩展阅读2：
- ③把装鸡蛋的碗一起放在蒸锅里，水煮开后上锅蒸8分钟过火。④等放凉后倒掉碗里的清水，用勺子轻轻把鸡蛋和碗分离开。⑤外形好看的荷包蛋就做好了，倒一些生抽、香醋、芝麻油和葱花就可以直接吃了，也能做成红烧的，还可以蘸酱吃。既好看又好吃的荷包蛋，做法简单，只需几分钟，再也不会出现破皮...
- 扩展阅读3：
- 技巧3：倒入锅内后不要急着开火，而是要盖上盖子焖1分钟，让蛋清凝固，然后再开小火慢烧，大约5分钟就熟了，蛋清和蛋黄都刚刚好，不会煮老。这样煮荷包蛋做法简单，不粘锅，不散花，而且鲜嫩好吃，您做对了吗？之前妈妈都是直接烧开水，把鸡蛋打入锅内，做好的荷包蛋蛋清一般都散掉了，记得煮荷包...
- 扩展阅读4： 鸡蛋怎样做好吃
- 做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。炒腊肠是小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。11。 江鱼煎蛋用料:江鱼仔100g, 蛋3粒打散。做法:江鱼仔用水洗净滤干待用,烧热镬,下半碗油,略热下江鱼仔炒,炒至江鱼仔带黄,下蛋煎,煎...
- 扩展阅读5：
- 煎蛋：这是最简单也是最常见的做法之一。将鸡蛋打入平底锅中，加少许油，中小火煎至两面金黄即可。可以根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料。炒蛋：将鸡蛋打散后，加入切碎的葱花、火腿丁或者其他喜欢的蔬菜，用油炒至熟透，是一道简单快捷的家常菜。水煮蛋/荷包蛋：将鸡蛋放入沸水中煮约7-8分钟，可以...