- 观点1： 用料
牛肉250g
水1000ml
黑胡椒5颗
白萝卜半根
干蕨菜50g
绿豆芽50g
鸡蛋1个
大葱半根
青红椒适量
牛肉粉适量
韩式辣椒酱1汤匙
【调味】
蒜蓉1茶匙
姜蓉1茶匙
芝麻油1茶匙
生抽2汤匙
辣椒油1汤匙（增加辣味和香气）
韩国辣椒粉2汤匙（看个人的耐辣程度）
步骤 1
牛肉泡清水1个小时。牛肉加黑胡椒粒，白萝卜，煲1个半小时---2个小时。汤留用。
步骤 2
牛肉顺着纹理撕成丝，加姜末，蒜末，酱油，辣椒粉腌制着。
步骤 3
干蕨菜干泡发2个小时洗干净，切短备用。绿豆芽掐去根，洗干净备用。大葱斜切，青红椒斜切。
步骤 4
取适量的煮牛肉的汤，里面放入蕨菜，绿豆芽，大葱，青红椒，芝麻油，韩式辣酱。
步骤 5
煮开，各种材料煮八成熟，再放入牛肉丝继续煮5分钟。
步骤 6
调味后，打入一颗鸡蛋，关火。
步骤 7
牛肉粉是这个，没有可以用一勺鸡精代替。
- 扩展阅读1： 牛肉汤的做法 正宗韩国辣牛肉汤怎么做 韩
- 韩式辣牛肉汤的做法 牛肉泡清水1个小时。牛肉加黑胡椒粒，白萝卜，煲1个半小时---2个小时。汤留用。牛肉顺着纹理撕成丝，加姜末，蒜末，酱油，辣椒粉腌制着。干蕨菜干泡发2个小时洗干净，切短备用。绿豆芽掐去根，洗干净备用。大葱斜切，青红椒斜切。取适量的煮牛肉的汤，里面放入蕨菜，绿豆芽，大...
- 扩展阅读2：
- 1根 牛肉粉 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.准备好所有的食材。2.白萝卜去皮切片，牛肉洗净且薄片，蒜切碎，大葱切小段。3.锅中加少许香油。4.放入白萝卜和牛肉片翻炒3-4分钟。5.然后加入辣椒粉继续翻炒2-3分钟。6.放入黄豆芽和蘑菇继续翻炒片刻。7.加入开水。8.加盖大火煮上7-8分钟。9.加盐。10...
- 扩展阅读3： 韩式辣牛肉汤怎么做
- 步骤 1.锅内加凉水，放入牛肉块，大火烧开后再煮5分钟，用勺子将浮沫撇，净将牛肉捞出。2.将牛肉放入免火锅，煮肉料（蒜、八角、葱、草果、干辣椒、姜、花椒粒）装入汤包袋后，放入锅中，倒入清水，大火烧开后再煮10分钟。3.将免火锅的内锅入入外锅，盖好锅盖，焖1-2个小时。4.煮好牛肉捞...
- 扩展阅读4： 韩式辣牛肉汤怎么做好吃
- 1.煮汤：一块牛肉，加黑胡椒粒，洋葱，姜，蒜，煲1个半小时---2个小时。牛肉顺着纹理撕成丝，加姜末，蒜末，酱油，腌制着，最后一起放进汤里，又可以把姜末蒜末和配菜一起腌制一下，加入汤里，牛肉单独加，汤留用。2.韩国人做汤的这个习惯，我猜是因为以前牛肉很贵，很紧缺，所以先煮汤，再撕...
- 扩展阅读5：
- 1、将整块儿牛腱子肉，半个洋葱放入砂锅中，倒入能没过食材的清水。2、大火煮开，撇掉浮沫后转小火，炖煮约一个半小时。3、将姜和蒜头擦成泥，加入香油、生抽、韩式辣椒酱和辣椒粉拌匀，可以再按个人口味加一点糖。4、将白萝卜去皮切扇形片，洋葱切细丝，红辣椒切圈，小葱切成葱花待用。5、待...