- 观点1： 用料
干木耳
新鲜香菇
海带
煮好的红薯粉丝
豆腐
胡椒粉和花椒粉
花生酱
些许麻油
一丁点苹果醋
酱油
芹菜末和香菜
姜丝
甜面酱或素海鲜酱
素火锅底料
面粉
纯素胡辣汤的做法
1干木耳浸泡好后去蹄切丝，新鲜香菇洗净去蹄切好，海带洗净备用剪分段。
2放些面粉在一个大容器（或碗）里，一点一点加水，先用筷子搅拌，而后再用一只手抓捏成一只小面团，大小自义。将面团放在大碗中，加清水刚好没过面团，浸泡10分钟。
3用水不停的揉抓面团，直到面团变小，颜色变成淡灰色，这时候面筋就洗出来了。
4洗好的面筋取出，洗面筋的水备用.
5。锅内加水，掰一小块火锅底料加姜丝，木耳，香菇，海带丝和豆腐煮开。
6，将面筋撕成小块丢入锅中，再加入粉条煮开。
7.倒入洗面筋的水，顺时针方向搅拌，加入酱油、甜面酱、一点胡椒粉和花椒粉搅拌均匀，再煮一会。
8。吃前拌入花生酱和些许麻油和一丁点苹果醋。可根据个人口味加芹菜末和香菜
- 扩展阅读1： 纯素胡辣汤怎么做
- 纯素胡辣汤的做法 1干木耳浸泡好后去蹄切丝，新鲜香菇洗净去蹄切好，海带洗净备用剪分段。2放些面粉在一个大容器（或碗）里，一点一点加水，先用筷子搅拌，而后再用一只手抓捏成一只小面团，大小自义。将面团放在大碗中，加清水刚好没过面团，浸泡10分钟。3用水不停的揉抓面团，直到面团变小，颜色...
- 扩展阅读2： 纯素胡辣汤的做法步骤图,纯素胡辣汤怎么做
- 素胡辣汤的做法步骤 1. 准备食材，海带，粉丝，木耳泡温水泡发。2. 把面粉倒入适量的凉水，和面和成一个圆圆的面团。3. 把面团放入碗里接凉水，没过面团，泡十分钟。4. 现在开始洗面筋，用手不断的抓揉面团，反复抓，让水变成这种白色。5. 面团变小，颜色有一点深，这样面筋就揉好了。6. 放...
- 扩展阅读3： 素食胡辣汤怎么做
- 胡辣汤，酸辣爽口，是我不能拒绝的汤水之一
- 扩展阅读4： 素胡辣汤怎么做如何做好吃
- 素胡辣汤的做法 胡辣汤粉倒入碗中，加入凉水。也可以直接倒入锅中。粉条提前温水泡软。海带飞水，切丝。搅拌均匀，没有疙瘩。慢慢倒入锅中，加入1000ml左右水，煮的时候充分搅拌，防止糊锅。喜欢味道浓一些的，可以少加点水，600-800ml左右。小火煮汤至沸腾后，加入粉条，海带丝，继续煮至汤粘稠。磕...
- 扩展阅读5：
- 胡辣汤的做法 1.花生和黄豆提前浸泡一晚 2.锅子放水 3.放入花生米和黄豆，煮20分钟左右，将花生米和黄豆煮烂 4.豆腐皮切细丝 5.海带切细丝 6.锅子烧水，将海带丝和豆腐皮丝放入，焯水 7.捞出，控干水分 8.将其放入锅内，煮10分钟左右 9.另取碗，调淀粉糊，倒入锅内，搅匀 10.大葱切碎，...