- 观点1： 主料
驴肉
1200g
韭菜
400g
芹菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
花椒面
适量
酱油
适量
葱姜
适量
步骤
1.买的现成的驴肉馅
2.韭菜切末
3.芹菜切末
4.根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩一些
5.和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料
6.醒好后揪成小疙瘩，按扁
7.擀饺皮
8.包饺子喽
9.烧水煮饺子
10.香喷喷的饺子就出锅了
- 扩展阅读1： 驴肉饺子怎么做如何做好吃
- 步骤 1.买的现成的驴肉馅 2.韭菜切末 3.芹菜切末 4.根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩一些 5.和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料 6.醒好后揪成小疙瘩，按扁 7.擀饺皮 8.包饺子喽 9.烧水煮饺子 10.香喷喷的饺子就出锅了...
- 扩展阅读2： 驴肉馅饺子怎么调馅
- 1、准备驴肉，洗净控干。2、将驴肉切小块，然后放入姜片。3、加入少许水，和成肉馅。4、添加鸡精，料酒，十三香，耗油，酱油，盐。，葱花，熟玉米油，搅拌均匀，就可以了。
- 扩展阅读3： 驴肉馅蒸饺怎么做?
- 1、驴肉剁成肉末。2、大葱剁碎。3、香菜切碎。4、混合切碎的材料，放入酱油，盐，白糖，味精，料酒，大豆油，搅拌均匀。5、拿饺子皮放上馅料，包好。6、包好的饺子放入蒸格内。7、放入蒸锅，蒸上20分钟。8、然后盛出，这样就完成了。
- 扩展阅读4：
- 适量 步骤 1.称量好面粉放入搅拌桶，在面粉中磕入一个鸡蛋 2.倒入适量清水，将面粉揉成光滑面团 3.芹菜洗净，切碎 4.驴肉搅成肉糜，倒入适量酱油腌制一会儿 5.将切碎的芹菜放入 6.加入适量盐 7.加入适量油 8.加入适量五香粉 9.搅拌均匀成为馅料 10.面团擀成均匀的水饺皮 11.包入调好的馅料 ...
- 扩展阅读5： 正宗驴肉饺子馅的做法
- 正宗驴肉饺子馅的做法：1、适量的驴肉馅、酱油、蚝油、花椒粉、熟油、食盐、鸡精、葱花、姜末。2、准备驴肉馅，放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起。3、加入少许料酒出去肉里面的腥味，再加入一点酱油、蚝油、花椒粉，再按着一个方向搅拌，给肉馅搅打上劲...