- 观点1： 材料
面粉，包菜（圆白菜）半个，五花肉末500克，金针菇一把，小葱5-6棵，料酒，盐，香油，生抽，老抽，
做法
1.将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋
2.包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎
3.把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料
4.和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟
5.案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可
6.烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉 - 观点2： 用料
茴香苗
500g
猪肉
500g
葱姜
适量
花椒
一小把
饺子馅料
适量
花生油香油料酒酱油蚝油盐
适量
茴香苗猪肉馅水饺的做法
先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤1
猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水药一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤2
搅成粘稠状就可以了。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤3
把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤4
酱油、料酒、蚝油、饺子馅料、花生油和香油放进去。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤5
还是顺着一个方向搅，搅好静置一会。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤6
茴香苗要先洗好，控水，切碎。放进肉馅里，并且拌匀。最后放盐进去。馅就调好了。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤7
我是直接买的饺子皮，就可以包了。茴香苗猪肉馅水饺的做法
步骤8
锅里水开后，下水饺，开个两三滚后，加上一大碗凉水，再开锅后，饺子就可以出锅了。沾点腊八醋，哈哈，好吃极了！
- 扩展阅读1：
- 猪肉茴香馅饺子原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。做法步骤：第1步、白面里面加少许盐，加水。第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。第3步、醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。第4步、先把肉...
- 扩展阅读2：
- 适量 步骤 1.面粉加适量的水活成软硬适中的面团，醒30分钟 2.猪肉切馅，加花椒面、盐、酱油、色拉油、姜末、葱末搅拌均匀 3.茴香去跟洗净，切碎，加入拌好的肉馅中，搅拌均匀 4.取一块面，搓成长条 5.分成大小均匀的面剂 6.擀成中间稍厚、边上稍薄的饺子皮 7.放入适量的馅包成饺子，依次...
- 扩展阅读3： 茴香猪肉馅儿饺子的做法步骤图,怎么做好吃
- 适量 茴香苗猪肉馅水饺的做法 先把花椒用开水泡一下，凉凉备用。茴香苗猪肉馅水饺的做法 步骤1 猪肉馅放花椒水搅拌，花椒水药一点一点的放，而且要顺着一个方向搅。茴香苗猪肉馅水饺的做法 步骤2 搅成粘稠状就可以了。茴香苗猪肉馅水饺的做法 步骤3 把切碎的葱姜放进去，继续顺着一个方向搅。茴香苗...
- 扩展阅读4：
- 猪肉馅180克 葱适量 姜适量 盐适量 鸡精少许 生抽一勺 料酒半勺 蛋清适量 胡椒粉少许 糖半勺 五香粉少许 咸鲜口味 煮工艺 半小时耗时 普通难度 茴香猪肉饺子的做法步骤 1 茴香猪肉水饺食材---面粉。2 茴香猪肉水饺食材---茴香。3 茴香猪肉水饺食材---猪肉馅。4 面粉加入水和成软硬适中的面团。...
- 扩展阅读5：
- 茴香猪肉饺子 1 买了一斤茴香，摘干净洗干净 请点击输入图片描述 2 买好的肉馅儿，在肉馅儿里放入酱油，香油，鸡精，盐，鸡蛋，油，搅拌均匀，沿着一个方向搅拌 请点击输入图片描述 3 将切好的茴香和肉馅放入盆中充分搅拌均匀 请点击输入图片描述 4 这是买的饺子皮，还不错吧 请点击输入图片描述 5...