- 观点1： 烤羊肉串食用过多，对人体健康有害。因为羊肉在炭火烟熏烧烤过程中，会产生多种对人体有害的物质。其中苯并芘危害性最大，是公认的三大致癌物之一(主要引起胃癌、肺癌和皮肤癌)。因此，烤羊肉串不宜吃，更不宜多吃。
- 扩展阅读1：
- 烧烤肉类中亚硝酸盐大多超标，容易引起亚硝酸盐中毒。此外，烤肉、烧鹅、香肠和熏肉等肥腻食物，会影响男性的生殖能力。常食烧烤食品的女性，患乳腺癌的概率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。特别是那些少女时代爱吃羊肉串等高温烧烤制品的女性，她们结婚或到中年后患乳腺癌的概率明显增高。
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- 吃多了不消化 还会伤胃 如果肉不干净，还会有其它寄生虫 所以一定要吃烤熟的食物
- 扩展阅读3：
- 还有最直接的上火 容易引起消化不良，腹泻什么的 总之不管什么东西，适当就可以了
- 扩展阅读4： 常吃烤羊肉串对身体健康有哪些影响?
- 烤羊肉串是近十几年来街头出现的一个新景观，一年四季顾客颇多，但它同时也造成了严重的环境污染，使街道两旁烟雾腾腾，气味呛人，成为城市的污染源。有的人偏嗜烤羊肉串，每天下班路过小摊总要买几串。吃烤羊肉串成了习惯，这是不利于健康的。调查表明，烤羊肉串中含有3，4-苯并芘。这种化合物随...
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- 可能对人的健康不利。 另外烧烤食物中还存在致癌物质亚硝胺。亚硝胺在肉串烤制前的腌制环节产生，如果腌制时间过长就会产生亚硝胺。 青少年视力的影响 美国一项权威研究结果，食用烧煮，熏烤，等等肉食将受到寄生虫疾病，甚至会严重影响到青少年的视力，造成眼部的近视和感染。