- 观点1： 放入牛奶后，会使得原先的鱼汤更加浓稠且白，味道也会更好，味道好坏这个可能跟个人食用习惯有关，但是加入牛奶鱼汤的味道层次感一定会多，味蕾也能尝试到更丰富的感觉，而且牛奶有养颜的功效，把鱼汤和牛奶加在一起，想必也是出于在营养方面的考虑，吃要吃得精，就要同样的食物量里尽可能多摄入营养。
牛奶本身也是可以作为食材加入到菜品里的，有些菜谱甚至也会把牛奶当作主要食材来用，或者也有些是作为调味的作用加进菜品里。牛奶不是饮料，可以作为日常喝的饮品，但也可以起到对菜品味道有影响的食材。现在生活比较富足，所以牛奶也被开发了很多它可以作用的功能。
很多人都喜欢在早餐或是晚餐后睡觉前来一杯牛奶，这样的牛奶多数的冰凉的。有些人希望喝热的牛奶，除了微波炉可以带着瓶子一起扔进去加热，还有些人家也会用来煮而加热牛奶。加到汤里其实就跟煮牛奶差不多，只是让它能更好地与汤水混合在一起喝，这样比较便捷方便。可以增加汤的营养量，又可以当一道菜呈上桌面，和大家一起共享。
加入了牛奶的鱼汤，会更有味道，一些鱼骨可能炖得不够时间，鱼汤会不够白，但加入牛奶的话，卖相会更加好看，而且牛奶本身没有什么杂质，也是比较健康的食材，煮开了后，牛奶会更易消化，也更好喝。 - 观点2： 因为这样的做法，会让鱼汤的味道更佳的鲜美，还可以有效的压去腥味。
- 观点3： 牛奶有美容养颜的作用，经常饮用，可使皮普变得更加光滑滋润有光泽。牛奶中有高含量的纯蛋白、高级脂肪、矿物质和维生素，特别是含有丰富的维生素b群，这些营养素能滋润肌肤使其光滑柔嫩。
- 观点4： 煮鱼汤的时候加牛奶可以让鱼塘更加的鲜美，而且这样可以增加鱼的美味。
- 观点5： 因为在鱼汤里面放置牛奶以后，鱼肉就会变得非常鲜美，肉质细嫩。
- 观点6： 煮鱼汤里添加牛奶是为了让鱼汤的味道更加的鲜美。还可以增加鱼汤的含钙量。
- 观点7： 牛奶含有很丰富的营养物质，煮鱼汤时加入，能够让鱼汤更鲜美。
- 观点8： 增加鱼汤的浓郁度，去除腥味，增加鱼汤的钙含量，有喜欢奶味的人。
- 观点9： 如果在煮鱼汤的时候加入牛奶的话，可以更加鲜美的，汤会更加的好喝。
- 观点10： 这样可以有效的去除腥味，还可以使口感更好，肉质鲜美，细腻。
- 观点11： 不要加，鱼不鱼奶不奶的，味道全没了
- 扩展阅读1： 为什么煮鱼汤的时候要在里面加牛奶?有什么好处?
- 可以增加汤的营养量，又可以当一道菜呈上桌面，和大家一起共享。加入了牛奶的鱼汤，会更有味道，一些鱼骨可能炖得不够时间，鱼汤会不够白，但加入牛奶的话，卖相会更加好看，而且牛奶本身没有什么杂质，也是比较健康的食材，煮开了后，牛奶会更易消化，也更好喝。
- 扩展阅读2： 鱼汤能放牛奶吗?
- 鱼汤能放牛奶。炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。牛奶鲫鱼汤做法：所需食材：牛奶、鲫鱼、色拉油、葱、姜、盐。制作方法：1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表...
- 扩展阅读3：
- 有营养的。牛奶富含蛋白质，易吸收，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。经常吃一些鲫鱼是很有益的 能增强抗病能力。牛奶鲫鱼汤做法：1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；2、在...
- 扩展阅读4：
- 鲫鱼。可以放牛奶。牛奶在起的作用主要是为了去腥，鱼本身有腥味，但有了牛奶的调和，不但味道上有了一些新的变化，更让颜色也悦目了许多。牛奶鲫鱼汤的做法(汤煲粥类食谱) 主料：鲫鱼一条。配料：牛奶、色拉油、葱、姜、盐。【制法】1.起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；2.在汤锅中倒入半...
- 扩展阅读5： 在家自制鲫鱼汤,可以加牛奶吗?放入会影响口感吗?
- 在家自制鲫鱼汤，可以加牛奶。放入不会影响口感，加牛奶能起到去腥的作用。