- 观点1： 鱼汤能放牛奶，做法忍心：
1.鱼洗净，在背上划上3刀，葱姜剁碎，锅里放适量油，姜下锅
2.放入鲫鱼，一面煎至金黄，翻面再煎，不用多翻动它，倒入适量料酒，浇在鱼身上
3.放清水，没过鱼，大火煮开，转小火慢慢炖，不能一直用大火，这样鱼肉很容易散
4.汤变白了放盐和豆腐，大火煮开，转小火炖，让豆腐入味
5.出锅前倒入牛奶，焖一会儿，撒上葱花即可 - 观点2： 鱼汤能放牛奶，做法忍心：
1.鱼洗净，在背上划上3刀，葱姜剁碎，锅里放适量油，姜下锅
2.放入鲫鱼，一面煎至金黄，翻面再煎，不用多翻动它，倒入适量料酒，浇在鱼身上
3.放清水，没过鱼，大火煮开，转小火慢慢炖，不能一直用大火，这样鱼肉很容易散
4.汤变白了放盐和豆腐，大火煮开，转小火炖，让豆腐入味
5.出锅前倒入牛奶，焖一会儿，撒上葱花即可 - 观点3： 鱼汤能放牛奶，做法忍心：
1.鱼洗净，在背上划上3刀，葱姜剁碎，锅里放适量油，姜下锅
2.放入鲫鱼，一面煎至金黄，翻面再煎，不用多翻动它，倒入适量料酒，浇在鱼身上
3.放清水，没过鱼，大火煮开，转小火慢慢炖，不能一直用大火，这样鱼肉很容易散
4.汤变白了放盐和豆腐，大火煮开，转小火炖，让豆腐入味
5.出锅前倒入牛奶，焖一会儿，撒上葱花即可
- 扩展阅读1： 鱼汤能放牛奶吗?
- 鱼汤能放牛奶。炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。牛奶鲫鱼汤做法：所需食材：牛奶、鲫鱼、色拉油、葱、姜、盐。制作方法：1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表...
- 扩展阅读2： 鲫鱼汤可以加牛奶吗
- 煮鱼汤可以放牛奶。煮鱼时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。主要菜品为牛奶炖鲫鱼，具体做法如下：材料：新鲜鲫鱼两条、小葱两根、生姜一块、料酒、盐、牛奶一包、植物油。步骤：1、鲫鱼去鳞剖肚，除去内脏洗净，用盐和料酒腌15分钟以上；2、生姜切片、小葱洗净备用；3、炒锅烧...
- 扩展阅读3： 牛奶可以煮什么汤可以和什么煮?超市买的纯牛奶可以煮吗
- 可以做奶鲫鱼汤、牛奶豆腐汤、牛奶大枣汤、奶汤炖萝卜汤，可以用从超市买的奶，但要用纯牛奶。一、奶鲫鱼汤 配料：鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。1、油锅里放入油之后开大火，将鲫鱼放入并微微油煎表面，同时，在汤锅中倒入半锅水烧开。2、然后再把鱼放入汤锅中大火烧煮，水开之后再换小...
- 扩展阅读4： 鲫鱼汤可以加放牛奶吗
- 鱼汤能放牛奶，做法忍心：1.鱼洗净，在背上划上3刀，葱姜剁碎，锅里放适量油，姜下锅 2.放入鲫鱼，一面煎至金黄，翻面再煎，不用多翻动它，倒入适量料酒，浇在鱼身上 3.放清水，没过鱼，大火煮开，转小火慢慢炖，不能一直用大火，这样鱼肉很容易散 4.汤变白了放盐和豆腐，大火煮开，转小...
- 扩展阅读5： 鲫鱼汤里可以加牛奶吗
- 可以，而且用鲜牛奶能够减少鱼腥味，并且充分发挥鲫鱼的鲜味，牛奶和鲫鱼所含的蛋白质种类互补，更有利于人体吸收营养。牛奶要在鲫鱼汤快熬好的时候放，放早了糊锅。牛奶鲫鱼汤的做法 主料：鲫鱼一条。配料：牛奶、食用油、葱、姜、盐。【制法】1.姜擦锅，起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面；2....