- 观点1： 应该是叫不留个
谐音啊
是一种咸菜
做法很多呢 - 观点2： 就是那种大头菜
- 扩展阅读1： 集天小吃的早餐中那种黑色的咸菜丝是什么?
- 应该是叫不留个 谐音啊 是一种咸菜 做法很多呢
- 扩展阅读2：
- 热气腾腾的豆汁儿配上焦香的胶圈儿，再来上几根咸菜丝儿，绝对是北京最地道的早餐，除此之外，北京人还非常喜欢吃炒肝配包子、羊杂汤配烧饼，面茶配排叉儿。如果提到北京最地道的早餐，很多人首先想到的绝对是那一口焦香酥脆的焦圈儿，一碗豆汁儿清爽提神，浇上辣油的咸菜丝儿又辣又咸，而焦圈则是满满...
- 扩展阅读3：
- 1、桂花山楂糕 桂花山楂糕是江苏徐州传统名点，是以山楂、白糖和桂花酱制成。2、羊肉滑脊 羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。做好滑脊要选用农村自磨的白薯淀粉，香料面，要自己配置，并且要选用纯小磨香油。3、徐州烙馍 徐州烙馍是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看...
- 扩展阅读4：
- 洋辣菜可以腌制,婆婆腌制的辣菜疙瘩也好吃,她会先把洗净的辣菜疙瘩塞满咸菜缸,缸最好是那种泥缸,婆婆会把煮水饺的水依次倒入咸菜缸,加入陈年的酱片还有炒好的花生米子,年底腌制的咸菜就可以吃了,那是一个脆!轻轻用手抄出一个咸菜,黄中带亮。开春,细细的咸菜丝,细细的辣椒丝,瘦肉爆锅,公爹的小酒喝地吃啦吃...
- 扩展阅读5：
- 芥菜疙瘩洗净后擦细丝，攥干，加葱花、五香粉，加面粉，像烙糊塌子那样烙成饼，就成了我小时的最爱：咸菜饼。这是一道亦饭亦菜的小吃，咸菜被油烙过之后产生一种臭臭的香，还微微发酸，变成重口味菜。咸菜口感很韧，面粉口感很软，放在一起吃起来很复杂的感觉。面粉中和了咸味，稍微就点粥，就能...