- 观点1： 烧烤是一种很香的食物很美味，但它不能经常食用。烧烤食物中含有烟灰成分，对人体有害，容易引起癌症，尤其是食道癌，例如食管癌胃癌等。如果长期食用的话，长期以来，会对身体产生慢性影响。从食品安全的角度来看，烧烤食品可谓“五毒”。
首先，如果肉未完全煮熟，则可能残留病原细菌。其次，原材料的加工和储存过程容易受到污染。强烈的味道使质地变化难以察觉。第三，直接燃烧的油中含有苯并荜，这是一种非常强的致癌物。第四，调味料含有大量的味精，这些味精是通过烧烤形成焦谷氨酸钠的。柠檬酸钠自然对身体没有好处；第五，通过明火直接加工，食物表面的烧焦肉中含有碳氢化合物致癌物。
从营养学的角度从营养学的角度:烧烤后，食物的性质是热的，而使用各种调味品，如小茴香，胡椒，胡椒粉等都是热食，这是非常辛辣，会极大地刺激肠胃蠕动，消化液的分泌可能会损害消化道的粘膜并影响体质的平衡。其次，吃烧烤不是辣，不是咸，而是很多盐。自然地，伴随着大量的饮用水，它将增加心脏和肾脏的负担。第三，进食烧烤通常以肉为基础，很难维持主副食品和素食的饮食结构，脱离健康饮食的要求。冬天是烧烤的黄金季节，烤肉等烤肉业务非常受欢迎。
由于这类食物含有高脂肪和高卡路里，因此与高血压，糖尿病和心血管疾病等“现代疾病”有很大关系。不难得出结论，从营养和食品安全的角度来看，烧烤食品是不可取的。总而言之，烧烤对我们的健康有很大影响，希望大家为了自己的健康而少吃烧烤。 - 观点2： 这是因为对于烧烤的食物来说，它们里面含有的许多对人体危害的东西。
- 观点3： 因为烧烤会让食物无法完全成熟。人食用不成熟的食物会导致肠胃功能损坏。
- 观点4： 因为烧烤里面的食物调料会加的比较多，对身体不好。
- 观点5： 经常吃烧烤的话，会提高身体里的胆固醇，血糖之类的。
- 扩展阅读1： 经常吃烧烤的食物,为什么对身体健康有害?
- 烧烤是一种很香的食物很美味，但它不能经常食用。烧烤食物中含有烟灰成分，对人体有害，容易引起癌症，尤其是食道癌，例如食管癌胃癌等。如果长期食用的话，长期以来，会对身体产生慢性影响。从食品安全的角度来看，烧烤食品可谓“五毒”。首先，如果肉未完全煮熟，则可能残留病原细菌。其次，原材料的加工...
- 扩展阅读2：
- 首先，烧烤食品的高温烤制过程会产生大量的致癌物质，如多环芳烃、亚硝酸盐等，这些物质会对人体健康造成潜在的危害。尤其是在烤制肉类时，由于肉类中的脂肪和蛋白质在高温下会发生化学反应，产生大量的致癌物质，如苯并芘等，这些物质会对人体的dna造成损伤，增加患癌症的风险。其次，烧烤食品的高脂肪、高...
- 扩展阅读3： 自助火锅,自助烧烤等有利于身体健康吗?
- 2、有可能会引起超重和肥胖的高发，因为烧烤当中含有丰富的油脂，本身的热量比较高，在吃烧烤时会使用其它的食物作为佐料，也会引起过多能量的超标摄入，进而会导致机体超重和肥胖的风险增高，进而危害身体健康。火锅味道偏重，麻、辣、咸、烫，首先重口味的食物我们讲的是要少吃，因为不易代谢出去，而且...
- 扩展阅读4：
- 有些肉类烧烤食物为了追求卖相，外面看着很焦嫩，其实里面还没有熟透，甚至还是生肉。尚未烤熟的生肉是不合格的，如“米猪肉”，食用者可能会感染上寄生虫，埋下患脑囊虫病的隐患。常见的是感染布鲁氏病，由于该病是一种全身性疾病，贻误治疗往往会对身体一些系统造成损害。4、摄入无质保的食品添加剂 添...
- 扩展阅读5：
- 烧烤中的有害物质主要是苯并芘和亚硝胺。由于肉类直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质，附着于食物表面，烤肉用的铁签上黏附的焦屑中的苯芘含量高达每公斤125微克。在人流高峰期，不仅危害食用者，而且危害...