- 观点1： 食材
小米 50克
海参 1个
盐 1小勺
姜片 2片
胡椒粉 适量
香油 5滴
橄榄油 适量
方法/步骤
1
将小米提前浸泡十分钟，等锅里的水煮开
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2
在锅里放进去浸泡好的小米，用大火煮开，之后用勺子去掉浮沫加适量的油
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3
盖上锅的盖子，但是要留一条缝隙，然后小火煮30分钟以上，中途还是要搅动，以免粘锅
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4
煮了30分钟后，准备好海参
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5
在小米粥黎放入适量的盐和胡椒粉，按自己口味来定
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6
最后放入海参以及提前切好的姜片，最好切成姜丝。在起锅前放点鸡精和香油
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7
如果想让海参小米粥看起来更加营养美观，可以自己适当地加入一些切好的葱或者香菜，切成丁的红萝卜，当然，这是根据自己口味来决定的。
end
注意事项
海参小米粥吃完不能吃酸性水果,如葡萄、山楂、青果等
对海鲜过敏的人群，婴幼儿和拉肚的人都不适合吃海参小米粥 - 观点2： 煮小米的时候将海参切成段然后放在小米里面加入一定量的葱花和蚝油。这样煮出来的小米海参粥味道是最香的出锅，以后再撒上一些香菜。
- 观点3： 海参小米粥的营养极其丰富，有缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、养颜润肤、健胃宽畅、补肾益精、补虚养身等功效，它是多数家庭餐桌上常常出现的一道健康食品。那海参小米粥怎么做呢？
海参小米粥的做法：
1、小米粥淘洗干净，浸泡半小时；
2、干海参洗净、泡发后切片，切姜丝和葱花；
3、锅中加入入量的水，大火煮沸后加入小米；
4、烧开后加入海参片，再次烧开后继续煮5分钟左右，期间用勺子不停搅拌，避免粘锅；
5、放入姜丝，盖上锅盖，小火熬煮，注意熬煮过程不要打开锅盖；
6、约半小时后，打开锅盖，撒上适量盐、白胡椒粉，滴几滴香油增味，撒上葱花，关火即可完成。 - 观点4： 小米具有补血养胃，海参就不用多说了。我们家早餐必吃小米粥，在配上自制的面包，蛋糕等。今推荐一款味道鲜美的小米海参粥。1/7 准备食材，即食海参。

2/7 沙锅放适量的清水烧开，下入小米姜片。

3/7 大火烧开，搅拌均习转小火煮。

4/7 中间搅拌几次，别糊锅。

5/7 小米快软烂汤也浓绸了，放海参盐调味。
点击展开全部7个步骤 - 观点5： 海参是一种高蛋白营养滋补品，男人的加油站，女人的美容院，可补气血，延缓衰老，减少皱纹，提高免疫力，美容养颜。 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。 海参的强大修复再生功能，能快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统等，最近我们体检，各有各的毛病，需要海参调理，就做了海参小米粥，易消化，好吸收。 民以食为天，吃出健康，爱自己，爱家人，爱生活。
by 小主丁丁 【豆果美食官方认证达人】
用料
小米 100克
即食海参 2个
猪油 1勺
小葱 2跟
枸杞 8个
盐 适量
做法步骤
1、即食海参化冻后，底部开口洗干净，用盐抓下入味，即食的无须掉水，小米泡30分钟后淘干净。
2、小米放砂锅里，加冷水1：7样子，大火烧开。
3、烧开后撇去浮沫，小火慢煮20分钟左右，小米很容易煮熟。
4、快熟的时候加海参进去，略煮5分钟左右，即食海参，煮长会流失海参营养，也会使胶原蛋白紧缩。
5、放1小勺盐进去搅拌均匀。
6、放1勺猪油进去搅拌均匀。
7、关火，加点鸡精，海参小米粥煮好了。
8、盛出海参小米粥，撒上葱花、枸杞装饰。
9、民以食为天，吃出健康，爱自己，爱家人，爱生活！
- 扩展阅读1： 海参小米粥的正确做法
- 步骤：1、取出即食海参。2、准备食材。3、海参清水浸泡解冻，清洗。4、小米淘洗干净。5、水开后下洗净的小米，中小火煮20分钟。6、撇掉浮沫。7、20分钟后下海参，姜丝再煮5分钟。8、加盐调味。煮好啦！喜小鲜即食海参，带你领略舌尖上的美味。
- 扩展阅读2：
- 1、准备好所有食材：泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。学会营养师推荐：海参小米粥，把餐厅味道搬回家 2、将小米用清水泡20分钟。学会营养师推荐：海参小米粥，把餐厅味道搬回家 3、将泡好的小米捞出来放入电饭煲中。学会营养师推荐：海参小米粥，把餐厅味道搬回家 4、加入事先炖好的高汤，将...
- 扩展阅读3：
- 1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用；2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥；3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。做法二：1. 发干海参，这是成败的关键，用纯净水泡三天海参（每天换3次水）2. 海参发大些了，用水煮开，滚20分钟 3. 放入净水，等冷却后换...
- 扩展阅读4：
- 1、原料：小米100克，排骨味浓汤宝1块，海参2只。2、将小米用清水淘洗干净。3、煮锅里加入适量清水，待水完全沸腾之后再放入小米这样不但煮粥的时间短而且煮好的粥味道还好喝。4、如果担心溢锅的话，可以放一点点食用油进去，也可以在锅沿放上一根筷子支起锅盖释放蒸汽。5、待小米已经煮开花的时候...
- 扩展阅读5： 小米海参粥的做法步骤
- 步骤：1、这是我提前泡发好的海参。2、煮锅加适量水，水开后放入小米。3、大火煮开。4、改小火小火煮粥。5、领取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。6、焯好的海参捞出切片备用。7、小米粥煮至粘稠。8、放入枸杞、海参。9、放入葱末，加少许盐、芝...