- 观点1： 芋头汤做法一，冰凉芋头汤
材料
"芋头 2颗","二砂 适量","水 500cc两份"
做法
芋头切块状，水淹过芋头，中火煮至芋头呈现裂开的状态，要裂越多越好，芋头出现大量裂痕时，即可加入二砂续煮十五分钟至糖被芋头吸收，另煮一锅水，两锅稍放凉即可混合了。
做法二，水瓜芋头汤
材料
"水瓜 1个","芋头 1/2个（约150克）","水 约800毫升","一细片姜","鸡精或盐适量"
做法
1:芋头去皮洗净，切成中等大小
2:水瓜去皮
3:水瓜切件
4:用姜起镬
5:添加丝瓜
6:炒至开始软身 ；备用
7:煎芋头直到黄金色
8:添加水，用文火煮1 小时
9:加入水瓜之后再炖煮20分钟
10:汤底应该乳白色
做法三，甜芋头汤
材料
"大甲芋头 170g","冰糖粉 2t(大匙)","盐 1撮","水 适量",
做法
1:芋头削皮，用滚刀切的方式切成中型块状(ps.有些朋友手会对芋头的皮过敏，建议带手套削皮)
2:在一个深锅中放入芋头，并加入能淹过芋头块的水量与一小撮盐
3:开大火煮至水滚叶子没有特别去看时间，不过感觉是没有多久，水就滚了，也可能是因为叶子煮的份量不多。
4:水滚后，加锅盖，转小火焖煮
5:焖煮大约15~20分钟，看到芋头有部份稍微裂开就ok了 这时候如果觉得水量变比较少，可以再加一些水，再让它滚一次
6:接着加入糖，搅拌至糖全部溶解就完成了
7:完成
做法四，牛肉芋头汤
材料
牛腩300克，芋头200克，油、盐、葱姜、胡椒粉、料酒、鸡精适量。
做法
1、牛腩洗净切块焯水，芋头去皮。
2、起锅加水放葱姜、料酒、牛腩小火炖一小时。
3、放芋头和牛腩再炖半小时。
4、放盐、鸡精、胡椒粉调味，撒少许葱花即可。
- 扩展阅读1：
- 1、所需原料：干红豆500克、芋头600克、红糖适量；2、红豆倒入空盆子，加入足量的清水，浸泡四个小时左右，待到红豆表面完全泡发，然后用手搓洗一下，将红豆表面的杂物除去，捞出沥干水分备用；3、用刀将芋头表面的刮去，滚刀将芋头切成小块，放入空盆中，加入足量的清水浸泡十五分钟左右，捞出沥干水...
- 扩展阅读2： 芋头煲汤的做法
- 1:芋头去皮洗净，切成中等大小 2:水瓜去皮 3:水瓜切件 4:用姜起镬 5:添加丝瓜 6:炒至开始软身 ；备用 7:煎芋头直到黄金色 8:添加水，用文火煮1 小时 9:加入水瓜之后再炖煮20分钟 10:汤底应该乳白色 做法三，甜芋头汤 材料 "大甲芋头 170g","冰糖粉 2t(大匙)","盐 1撮","水 适量"...
- 扩展阅读3： 芋头煲汤怎么做
- 做法：1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。芋头汤3 【翻砂芋头】材料...
- 扩展阅读4：
- 4. 加入葱、姜爆香，然后加水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖 1 小时。5. 加入香芋块，继续炖 30 分钟左右，或直到芋头软糯。6. 调味，加入适量盐和胡椒粉，即可出锅。一份香喷喷的排骨芋头汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是滋补养生的佳品。下次想煲汤的时候，不妨试试这道排...
- 扩展阅读5：
- 做法：1、把芋头去皮切小块，一般用大芋头比较好（就是我们说的荔浦芋，粉粉糯糯的那种，这种口感软糯好吃，做甜汤好吃）2、把红枣和红小豆洗洗，都不用泡了因为用了电压力锅压制 3、把芋头和红小豆、红枣加进臻米ufo饭煲压力锅 4、加入清水，不要太多了，一般盖住食材超过2厘米就可以了，这样汤汁...