- 观点1： 炉温太高了。降个十度再试试
- 观点2： 可能是温度太高导致的，可以直接买我厨的蛋挞组合，很方便的，都有说明怎么做
- 扩展阅读1：
- 炉温太高了。降个十度再试试
- 扩展阅读2： 为什么我烤的蛋挞液冷后都裂开无光泽,水蛋挞液
- 你好！有可能是你打发蛋液力度过大哦。希望能帮到你，谢谢！
- 扩展阅读3：
- 蛋挞烤熟了怎么会裂开 1、蛋挞水不够鲜新。2、蛋挞水在调制时动作太大，裹入过多的气泡。3、温度调太高了。或者时间没掌握好。蛋挞液没熟要继续烤吗 可以的,没熟的可以放回烤箱继续烘烤,但此时要注意烤箱温度的调节与时间的控制。1、因为挞皮烤熟后会膨胀，所以蛋挞水只需要装到7分满 2、...
- 扩展阅读4： 蛋挞放久了会裂开,有的会裂好几条口,刚烤出来前面3-4小时不会但是之后就会慢慢裂开水干了么?怎么办
- 蛋挞放久了会裂开是因为挞皮中的水分已经蒸发掉，导致挞皮变干并且开始破裂。当挞皮中的水分蒸发掉后，挞皮中的油脂会慢慢地渗透出来，使蛋挞变得油腻。这种情况通常发生在蛋挞烤好后数小时到一天之间，特别是在炎热的天气中。如果您想让蛋挞保持更长时间的不破裂，您可以尝试以下几个方法：1. 在挞皮...
- 扩展阅读5： 蛋挞水老是裂开,怎么回事
- 应该是水太多了 在加热的时候沸腾蒸发,气体冲出来挤裂了蛋挞 推荐用文火 或不要太生硬 还有 和面的时候多加些鸡蛋