- 观点1： 用料 黑米 适量 中筋面 适量 高筋面 中筋面的四份一 盐 适量 食用碱 适量 水 适量
黑米面条的做法
先把黑米洗了泡两个小时（泡过夜也可以）
泡好的黑米和水一起放到料理机打成细腻的米浆，（水根据个人喜欢加多少）
将打好的米浆一点点的加入面粉里，（中 高筋粉 盐 食用碱都一起预先混合好）
把面粉柔好，醒半小时，然后压面，我是用电动压面机，省事省时省力又方便，压好就切面条，分好吃的份量放冰箱冷藏
- 扩展阅读1：
- 1.面粉，黑米，盐，菜心，熟鸭蛋一个 2.黑米我头一晚睡觉前洗干净，用一点水浸泡，第2天早上把黑米和水一起放在搅拌机里面打成迷糊 3.面粉放入面条机，启动面条机，选择1挡，点开始，缓慢的加入黑米糊，在10分钟之内，我们的面条就做好了 4.在出面条的同时，我用烧锅开始烧水，面条好了就可以直...
- 扩展阅读2：
- 黑米凉面的做法步骤1111.锅子烧开水，煮熟，投入凉水中，过凉。黑米凉面的做法步骤1212.牛肉切片，圣女果切开，香菜切段。黑米凉面的做法步骤1313.黄瓜切丝。黑米凉面的做法步骤1414.腌萝卜切片。黑米凉面的做法步骤1515.将面条放入酸甜汁中，上面马上黄瓜丝、萝卜片、圣女果、牛肉、香菜和鸡蛋。
- 扩展阅读3： 黑米面条的做法步骤图,黑米面条怎么做好吃
- 黑米面条的做法 先把黑米洗了泡两个小时（泡过夜也可以）泡好的黑米和水一起放到料理机打成细腻的米浆，（水根据个人喜欢加多少）将打好的米浆一点点的加入面粉里，（中 高筋粉 盐 食用碱都一起预先混合好）把面粉柔好，醒半小时，然后压面，我是用电动压面机，省事省时省力又方便，压好就切面...
- 扩展阅读4：
- 1.面粉50克，黑米面粉25克，加清水、一小勺油和成一光滑的面团。2.醒发半小时。3.卤好的肉、汤、蛋，共一小碗。4.将醒好的面团擀开，成薄面片。5.撒些薄面，切成条。（恰巧面粉都用光了，我便抹了一层油，防止粘连）6.将卤肉汤放入锅内，加两碗清水烧开。7.下入擀好的面条，煮3分钟。8...
- 扩展阅读5：
- 步骤 1.大葱洗净切成葱花，香菜洗净切小段。2.鸡蛋磕入碗内，搅散成鸡蛋液备用。3.锅内加适量清水烧开，水开后下入黑米面条。4.用筷子轻轻早锅里划几下，以免粘锅。5.放入葱花。6.调入适量十三香调料。7.淋入打散的鸡蛋液，用筷子划散成蛋花状。8.调入适量盐、放入香菜碎、淋入适量香油，关...