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我想做一桌西餐,有没有简单,体面的菜谱和-尊龙注册平台

观点1: 低脂的简易西餐:
说几个简单的吧:
1,土豆泥
把土豆煮熟或者蒸熟,然后去皮。把土豆用加工机打成泥(也可以不用机器,只要土豆够烂就行)!加入豆蔻,蛋黄,盐,牛奶,黄油,胡椒,奶油!(要是需要低脂肪,就别加黄油和奶油了!)
2,意大利蔬菜汤
把洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,茄子,西葫芦,圆白菜
切成小方片,用黄油把洋葱,胡萝卜,芹菜,茄子,西葫芦,炒香。加入香叶,百里香,加入番茄酱,炒透后,加鸡水(清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有
碎的意大利面条放到汤里煮熟,加盐调口即可!
3,爱尔兰烩羊肉
羊肉切块,洋葱,胡萝卜,芹菜,圆白菜,土豆切块。
先用热水把羊肉烫一下,然后把烫好的羊肉洗净!再把洗好的羊肉放入清水中煮熟(水中加入洋葱,香叶,盐,胡椒粒,开锅后小火慢慢煮羊肉!)最后,加入百里香,再把其他的蔬菜放入煮熟就行了!
烤土豆/南瓜/红薯:很简单,只要切成大块然后放一点盐,豆蔻粉拌匀,然后放上点黄油烤熟就行了!不同的是靠南瓜还要放一点桂皮粉!很简单吧!满香的呦!
奶油烩菠菜/油菜:先把菠菜/油菜用开水烫一下,然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开,再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/油菜,最后放盐,鸡粉调口就行了!
还有蒜碎炒荷兰豆:做法如同菜名,只要用黄油炒蒜碎然后放入用开水烫好的荷兰豆,用盐鸡粉调口就行了!狠爽口的,个人推荐!
还有锔菜花:白菜花或者绿菜花都行!只是白菜花要比绿菜花用水烫的时间稍长一点!然后朵朝上码放在盘子里,浇上调好口的奶油汁,汁要浇均匀,最后撒上cheese放入烤箱烤上颜色就行了!
扩展阅读1: 有没有值得推荐的西餐菜谱
西餐菜谱一:法式红酒烩鸡扒 红酒烩鸡是一道法国名菜,在欧洲它象征着胜利。据说这是拿破仑最喜欢的一道菜。材料:光鸡半只、洋葱碎片、蒜蓉、白兰地酒、蛋黄、黑椒、红酒汁、橄榄油10g、淡忌廉50g、红酒100g、鸡汤50g、茶树菇干菌30g、鸡腿菇鲜菌30g、洋葱碎片、蒜蓉各10g 做法:1、将半只鸡起肉去骨...
扩展阅读2:
制作方法:首先煮意大利面至 al dente(略带嚼劲),同时在锅中用橄榄油炒香切碎的洋葱和大蒜,加入番茄酱煮沸后调低火慢炖,加入罗勒叶增香,调味后淋在意面上即可。烤鸡胸肉配蔬菜 需要的材料:鸡胸肉、橄榄油、柠檬汁、蒜末、迷迭香、盐和黑胡椒,以及你喜欢的蔬菜(如西兰花、胡萝卜、土豆)。制...
扩展阅读3: 我想做一桌西餐,有没有简单,体面的菜谱和方法?
低脂的简易西餐:说几个简单的吧:1,土豆泥 把土豆煮熟或者蒸熟,然后去皮。把土豆用加工机打成泥(也可以不用机器,只要土豆够烂就行)!加入豆蔻,蛋黄,盐,牛奶,黄油,胡椒,奶油!(要是需要低脂肪,就别加黄油和奶油了!)2,意大利蔬菜汤 把洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,茄子,西葫芦,圆白菜 ...
扩展阅读4:
西餐的头牌必须是牛排啊,当你走进一家西餐厅坐下时,呈现在你眼前的肯定是一份牛排菜单,因为西餐以主料为主的特点,他们的主食基本都是肉类。再说回牛排,相比于其他部位的牛排,小编对菲力牛排情有独钟,一般6分熟就可以了,喜欢更加鲜嫩口感的可以选择四、五分熟。菲力牛排 【鸡排】当然,除了牛排...
扩展阅读5:
西餐中有许多简单易做的美食菜谱,适合初学者或是时间有限的烹饪爱好者。以下是一些简单西餐美食的做法:意大利面(spaghetti)材料:意大利面条、番茄酱、橄榄油、大蒜、盐、胡椒粉、新鲜罗勒叶。做法:a. 煮沸一锅水,加入适量盐,放入意大利面条煮至软硬适中。b. 同时,在平底锅中加入橄榄油,加热后...
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