- 观点1： 这里不是分开还是不分开的问题，是你根据什么标准去分类，如果按你说的肉蛋类和淀粉类分开吃的话，那么你已经将肉蛋和淀粉分成了两类。这是根据食物成分分的。食物根据成分可分为淀粉（也叫糖类）、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质五类；如果按植物性还是动物性来分类，那么可以分为植物性食物和动物性食物；如果按宏量营养素和微量营养素来分类，可分为两类；按完全蛋白质和不完全蛋白质分类，可分为三类；当然也看按生产加工方式分类，按烹饪方式分类等都是可以的。总之，是根据需要进行分类的。
- 观点2： 首先葡萄糖是由淀粉等能量物质分解产生的，脂肪和蛋白质经过消化分解也能产生葡萄糖，过多葡萄糖人体消耗不掉转化成脂肪用来储存能量。“葡萄糖必须在”醣类”与”蛋白质”同时存在时才会产生”是不对的，只吃多糖类就能产生葡萄糖，与蛋白质没有直接关系。所以不管吃什么，吃的过多都会发胖。但是食用含有相同热量的食物，蛋白质比糖类更能产生饱腹感。所以适量饮食，坚持运动才能减肥，这种台妹减肥法的依据是不科学的
植物类蛋白有单独的分类，既不属于肉类也不属于糖类 - 观点3： 豆类里面也含有脂肪和少量糖类，不过蛋白质吃多了也是会转变成体内的脂肪的，所以还是控制量的情况下适当的少摄入淀粉类食品即可。
- 观点4： 我也在台妹。虽然知道不是特别科学，但是有效才是重要的~我一般在无糖周的时候碰豆制品，虽然说分开吃不容易胖，但是量还是不能多
- 观点5： 胡说，淀粉类的东西在淀粉酶和糖化酶作用下水解最后都变成葡萄糖，跟蛋白有什么关系
- 扩展阅读1： 如果肉蛋类和淀粉类分开吃的话,豆制品(蛋白质)应该划分在肉类还是淀粉类呢?
- 植物类蛋白有单独的分类，既不属于肉类也不属于糖类
- 扩展阅读2：
- 淀粉：米，面，红薯，豆类中也含有一些 蛋白质：瘦肉，蛋类，奶，鱼中的蛋白质都属于完全蛋白质，这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。植物中如小麦中也含有蛋白质属于半完全蛋白质，它们可以维持生命，但不能促进生长发育。肉皮中的胶原蛋白是不完全蛋白质，单纯靠它们既不能促进生长...
- 扩展阅读3：
- 干脆当素食者吧！素食又美容又健康又保持身材，肉类中的蛋白质和牛奶中的钙质都可以从豆类，蔬菜谷类中获取，很多大明星科学家都是素食者，爱迪生，麦当娜就是好证明。我是素食者，身体一直很好，最重要的是心境都不像以前那样浮躁，整个人从开始素食到现在瘦了很多，感觉漂亮了也自信了。我不是强烈推荐...
- 扩展阅读4：
- 不全是，蛋白质类特别指的是含有饱和脂肪的那一种，就是红肉类（特别是猪肉，牛肉），淀粉类指的是主食（如米饭、馒头、面包等）因为消化系统对这两种食物的消化顺序不同，会引起滞留引起的长时间吸收的问题。如果想减肥的话，这两种食物最好分开食用。如果不能避免的话，在吃完饭后，吃一粒大山楂丸...
- 扩展阅读5：
- 不是淀粉和蛋白质分开吃会减肥，是吃糖类（淀粉类）会升高体内的血糖，血糖升高又会提高体内的胰岛素水平来抑制血糖过高，而胰岛素抑制血糖过高的方法就是把体内多余的能量转化成甘油或者蛋白质储存在体内。简单来说，如果一顿单吃蛋白质或者脂肪不会胖甚至可以减肥，单吃淀粉或者淀粉脂肪蛋白质混着吃则会...