- 观点1: 教你海苔肉松简单又美味的做法
- 观点2: 材料
煲汤后的瘦肉 ,生抽,冰糖,白芝麻,海苔
做法
1、煲汤后的瘦肉撕成丝(尽量撕碎些)。
2、海苔剪丝,冰糖盅碎,白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。
3、倒入肉丝,加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀(每次少放点,根据自己的口味边炒边尝味)。
4、用筷子不停翻拌至干燥呈蓬松(这时可盛起一部分肉松,即成一般的肉松)。
5、其余的继续翻炒至金黄口感酥脆,洒入白芝麻和炒脆的海苔丝拌炒均匀即可出锅。
6、待凉后就可装入密封罐里。
小诀窍
1、最好选用头抽,和冰糖来代替白糖成品会比较香。
2、为了保特酥脆口感,一定要把肉松装入密封的罐内。
3、吃粥时记得配上少许脆口的海苔肉松,超赞的!
- 扩展阅读1: 海苔脆肉松怎么做好吃
- 做法 1、煲汤后的瘦肉撕成丝(尽量撕碎些)。2、海苔剪丝,冰糖盅碎,白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。3、倒入肉丝,加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀(每次少放点,根据自己的口味边炒边尝味)。4、用筷子不停翻拌至干燥呈蓬松(这时可盛起一部分肉松,即成一般的肉松)。5、其余的继续翻...
- 扩展阅读2: 海苔脆肉松最正宗的做法 海苔脆肉松如何做
- 1.先把肉剁成肉泥,加入葱姜蒜放到高压锅去煮,放点盐巴,也可以放点酱油调色,高压锅无水焗功能,如果是扑通高压锅就放吃饭的勺子两勺水就够了哦,是小勺哦不是饭勺哦 2.然后等高压锅可以开锅后捡出来葱姜蒜,然后一直炒,大概炒半个小时到一个小时,不断压搓,慢慢的肉松就变颜色了,记住整...
- 扩展阅读3:
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- 扩展阅读4:
- 1、用面包机来做肉松省时又省力,可以解放双手了,而且做出来的肉松也比较好吃。2、要等到肉松冷却之后,再将剪碎的海苔加进去,混合均匀就可以吃了。吃不掉的肉松要密封保存,吃的时候就取出来,非常的方便,但是要在保质期内吃完。3、肉块煮好之后,先要将肉块擀碎,接着是撕成肉丝,肉丝是越细...
- 扩展阅读5:
- 如果再在里面加入孩子喜欢的海苔碎 搅拌均匀,夹心脆的海苔鸡肉松,咸香美味,做饼做蛋糕,或者是早上喝粥的时候放一些,真的是非常棒,孩子吃了补钙,老人吃了精神好。家庭自制肉松就做好了,简单营养又实惠,孩子大人都喜欢。自制肉松,干净卫生,没有任何添加剂,孩子吃得放心,做法简单,喜欢你也试...