- 观点1： 1.先把肉剁成肉泥，加入葱姜蒜放到高压锅去煮，放点盐巴，也可以放点酱油调色，高压锅无水焗功能，如果是扑通高压锅就放吃饭的勺子两勺水就够了哦，是小勺哦不是饭勺哦
2.然后等高压锅可以开锅后捡出来葱姜蒜，然后一直炒，大概炒半个小时到一个小时，不断压搓，慢慢的肉松就变颜色了，记住整个过程开小火哦
3.再然后打出肉松，开小火，一定要小火，放入芝麻翻炒到微黄，打出来。
4.同样小火把紫菜放锅里，翻炒，直到紫菜变脆为止，偷偷的告诉你们，加一点盐巴，就是比美好时光海苔还好吃的海苔喽。
5.最后后把肉松、海苔、紫菜都放一起翻炒下，就变成老少皆宜的海苔肉松了。芝麻跟肉松看个人需求，建议肉松也选用自己做的最好，最健康，也很美味 - 观点2： 材料
煲汤后的瘦肉 ，生抽，冰糖，白芝麻，海苔
做法
1、煲汤后的瘦肉撕成丝（尽量撕碎些）。
2、海苔剪丝，冰糖盅碎，白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。
3、倒入肉丝，加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀（每次少放点，根据自己的口味边炒边尝味）。
4、用筷子不停翻拌至干燥呈蓬松（这时可盛起一部分肉松，即成一般的肉松）。
5、其余的继续翻炒至金黄口感酥脆，洒入白芝麻和炒脆的海苔丝拌炒均匀即可出锅。
6、待凉后就可装入密封罐里。
小诀窍
1、最好选用头抽，和冰糖来代替白糖成品会比较香。
2、为了保特酥脆口感，一定要把肉松装入密封的罐内。
3、吃粥时记得配上少许脆口的海苔肉松，超赞的！
- 扩展阅读1： 海苔脆肉松怎么做好吃
- 做法 1、煲汤后的瘦肉撕成丝（尽量撕碎些）。2、海苔剪丝，冰糖盅碎，白锅小火分别炒香白芝麻和炒脆海苔丝备用。3、倒入肉丝，加入适量生抽和冰糖碎翻炒均匀（每次少放点，根据自己的口味边炒边尝味）。4、用筷子不停翻拌至干燥呈蓬松（这时可盛起一部分肉松，即成一般的肉松）。5、其余的继续翻...
- 扩展阅读2：
- 1、用面包机来做肉松省时又省力，可以解放双手了，而且做出来的肉松也比较好吃。2、要等到肉松冷却之后，再将剪碎的海苔加进去，混合均匀就可以吃了。吃不掉的肉松要密封保存，吃的时候就取出来，非常的方便，但是要在保质期内吃完。3、肉块煮好之后，先要将肉块擀碎，接着是撕成肉丝，肉丝是越细...
- 扩展阅读3：
- 当肉片炒至颜色变深，且大部分水分蒸发后，转为小火，继续翻炒，直到肉片变得干爽、颗粒分明。在肉片快熟的时候，可以加入适量的食用油，使肉松更加酥脆。将炒好的肉松放凉备用，这时候可以准备海苔片。取一片海苔，撒上一层肉松，用擀面杖轻轻压实，使肉松粘附在海苔上。将海苔肉松卷起，切成小段即可...
- 扩展阅读4：
- 配料：海苔 第一步：准备几块新鲜的鸡胸肉，鸡胸肉要选新鲜的，我们把鸡胸肉清洗干净，然后在上面打上花刀，这样更容易熟，切点姜片 切点大葱段，然后鸡胸肉冷水下锅，加适量的料酒去腥，把姜片，葱段放下去，增加鸡肉的香味，盖上盖子，大火煮开，水开后用勺子撇去浮沫，再煮20分钟。20分钟后，把...
- 扩展阅读5： 海苔肉松怎么做
- 【做法】（1）黄油在室温下放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发，蛋液分三次加入黄油中，每加一点都要充分搅打均匀。（2）将b料中的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松末和海苔碎加入面粉，混合拌成面团，放冰箱冷藏30分钟。（3）烤箱预热至170℃，烤盘铺一层不粘纸或不粘布...