- 观点1： 主料
长茄子1个 鸡蛋1个
西红柿1个 包心菜3片
土豆1个 米饭1碗
盐适量 糖少许
酱油适量
美味蔬菜盖饭的做法步骤
1. 蔬菜洗净，土豆、茄子、西红柿切滚刀块，包心菜切丝。
2. 土豆、茄子下油锅炸成金黄捞出。
3. 下包心菜丝翻炒一会。
4. 加入番茄继续翻炒。
5. 再加入茄子、土豆，加少许糖继续翻炒；之后加入适量盐翻炒；加入少许水炖煮；最后加适量酱油出锅。
6. 煎鸡蛋，单面、双面随个人口味。
7. 米饭摆中间，菜环绕摆放。
8. 最后把煎蛋放米饭上！当当当，杰作完成了！
- 扩展阅读1：
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- 扩展阅读2：
- 做法 1、热油锅倒入少许油，除了白饭、番茄酱之外，其余材料一并倒入。2、加少许盐和糖，看个人口味，我喜欢酸酸甜甜的滋味，所以，盐少糖多。3、倒入事先准备的凉开水一小碗，倒入番茄酱。4、开中小火焖盖大约3分钟 5、丸子我事先切半了，所以很快就可以入味了。如果，水太多可以适当勾芡。6、将...
- 扩展阅读3： 美味蔬菜盖饭怎么做好吃
- 美味蔬菜盖饭的做法步骤 1. 蔬菜洗净，土豆、茄子、西红柿切滚刀块，包心菜切丝。2. 土豆、茄子下油锅炸成金黄捞出。3. 下包心菜丝翻炒一会。4. 加入番茄继续翻炒。5. 再加入茄子、土豆，加少许糖继续翻炒；之后加入适量盐翻炒；加入少许水炖煮；最后加适量酱油出锅。6. 煎鸡蛋，单面、双面随个人...
- 扩展阅读4：
- 1. 用洋葱1/2个、西芹1/2棵和胡萝卜1/2根切开放入锅中，加水没过原料大火烧开，小火熬煮15～20分钟 2. 捞出锅里的蔬菜原料，煮开汤汁放入肥牛，涮至变色捞出；过滤掉涮牛肉产生的浮沫，调入生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉搅匀烧开，即成肥牛盖饭浇汁 3. 将配菜西兰花、花椰菜和胡萝卜改刀...
- 扩展阅读5：
- 杂蔬鸡肉盖饭的做法 1、彩椒切开，去掉籽，避免宝宝吃到辣味。2、然后切成1cm大小的丁状。3.绿彩椒一样去籽切丁。4、花菜切丁。5.番茄顶部切十字花刀，用开水浸泡去皮，然后切碎。6.胡萝卜也切碎，因为它比较难熟，可以相对切得更细一点哦。7.鸡胸肉切丁。8.锅里放少许油，下番茄炒出汁，盛出来...