- 观点1： 主料
心里美（红心萝卜）一个 朝天椒建议三个
花椒一勺（依据个人口味） 白糖一勺（根据个人口味）
生姜三片 盐三勺
白醋五勺
心里美泡菜的做法步骤
1. 首先将心里美去皮，切成小块，这里我习惯中等大小并在中间切几刀。放入容器中，将三勺盐倒入其中充分搅拌后静置半个小时。
2. 半小时后，将萝卜出的水倒掉，放入糖、朝天椒、姜片，加白醋搅拌，密封静置三小时以上即可食用。
3. 成品图，旁边是同样方法泡制的紫甘蓝。以及计量用的勺子，普通大小。
小贴士
速成泡菜，半天腌制即可享用。
- 扩展阅读1： 心里美泡菜怎么做好吃,心里美泡菜的吃法
- 心里美泡菜的做法步骤 1. 首先将心里美去皮，切成小块，这里我习惯中等大小并在中间切几刀。放入容器中，将三勺盐倒入其中充分搅拌后静置半个小时。2. 半小时后，将萝卜出的水倒掉，放入糖、朝天椒、姜片，加白醋搅拌，密封静置三小时以上即可食用。3. 成品图，旁边是同样方法泡制的紫甘蓝。以及计量用...
- 扩展阅读2：
- 【具体做法】1、3斤萝卜，洗净之后不用去皮，萝卜皮的口感更好。先切片，再切条，最后切成小方丁。加入30g盐，腌2个小时以上杀水，有时间可以腌1夜。2、腌好的萝卜，用力攥干水分，想去的更彻底的，可以装布袋子里，上面用重物压几个小时。3、20g糯米粉，倒入300g清水中搅拌成无颗粒的糊状，倒入...
- 扩展阅读3：
- 吃法：莴笋，萝卜之类的蔬菜只需要泡八个小时至十二个小时，这样泡出来的蔬菜脆生生的，带点适量的咸味，很是爽口。如果喜欢吃辣的，可以浇上点辣椒油，拌上少许味精，是难得的美味。另一种是做佐料用的。川菜里有很多有名的菜式都是用这种泡菜做的，这种泡菜如果想做专门的菜，那可以比跳水咸菜多...
- 扩展阅读4：
- 6)把晒软了的豇豆扎成一个个的小把，整齐地摆放进泡菜瓶子里。7)最后用两根竹筷子在瓶口架个十字，防止里面的蔬菜上浮，然后就把盐水倒入瓶内，直至完全没过所有的蔬菜。8)放置变色就可以吃了，大概一个星期左右吧！韩式梨泡菜：食材：黄心白菜800g、梨200g、辣椒面25g、虾皮15g、韭菜苔40g、大蒜...
- 扩展阅读5：
- 心里美萝卜皮泡菜做法一 把适量白米醋和纯净水（凉开水也可以，白米醋和水的比例为1：3）倒在一起，再根据自己的口味加入少许盐和白糖搅拌至溶化，这就是泡菜汁了。把处理好的萝卜皮放入泡菜汁中泡制1天左右就可以吃了，如果感觉不够入味就再多泡一段时间。心里美萝卜皮泡菜做法二 按生抽：醋：糖...