- 观点1： 小编的家人嘴巴也是刁的不要不要的，饭菜稍不合胃口就能剩下一大盘子，这让做饭的小编很是失落。不过最近小编的家人爱上了清爽可口的面筋炒豆芽，比肉都好吃，每次一上桌就被家人一抢而空。豆芽和面筋都是营养很丰富的食物，面筋是由植物蛋白组成的，蛋白质含量极高，能补充人体的营养所需。豆芽中的微量元素和维生素的含量极高，是营养价值很高的食材，两者结合组成一道即美味又营养的美食。小编把做法分享给大家，小伙伴们也为你的家人做一份吧！
食材：面筋300克、绿豆芽200克、葱、盐和植物油。
做法：
1.把面筋洗干净，切成1厘米左右的小方块。
2.豆芽洗干净，沥干水分；葱切葱花备用。
3.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入葱花爆香，倒入面筋。
4.翻炒2分钟，放入豆芽。
5.炒至豆芽断生，放入适量的盐，搅拌均匀即可装盘。
清炒的豆芽面筋，清香扑鼻，咬一口豆芽香脆爽口，咬一口面筋，比肉都好吃，美味极了。一大盘的面筋一上桌，被大家一抢而光，看着大家吃的这么香，小编也是成就感满满呀！家人天热吃不下饭，小伙伴们不妨为家人做一份清爽可口的面筋炒豆芽哟。 - 观点2： 豆芽最好用老豆芽好，面筋最好不要炒太狠，先炒豆芽再放面筋，然后调料稍微多放一点才可以入味，这样做出来的面筋炒豆芽才更好吃。
- 观点3： 先把豆芽洗干净沥干，然后在油锅里放上葱花，蒜蓉放进去爆香，再把面筋放进去炒熟，之后再把豆芽放进去，再放下调料，这样面筋炒豆芽就做好了。
- 观点4： 锅中油热，放入面筋和豆芽一起翻炒，再放入盐，鸡精，蚝油炒熟，即可出锅。
- 扩展阅读1：
- 步骤1 食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克 步骤2 面筋切成小块。步骤3 韭菜切段。步骤4 姜切丝 步骤5 小葱切段。步骤6 热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香。倒入面筋、翻炒1分钟。步骤7 加入绿豆芽、炒至...
- 扩展阅读2：
- 1、看看原料吧 2、面筋切丝备用。3、将面筋丝放油锅中炸脆捞出。4、尖椒切丝，过油备用。5、绿豆芽洗净控干，放油锅煸炒一会，盛盘备用。6、姜丝炝锅，放入盐，白醋白糖。7、炒出香味后，放入处理好的绿豆芽，面筋，尖椒味精。8、翻炒均匀即可。
- 扩展阅读3： 面筋炒豆芽怎么做才好吃?
- 食材：面筋300克、绿豆芽200克、葱、盐和植物油。做法：1.把面筋洗干净，切成1厘米左右的小方块。2.豆芽洗干净，沥干水分；葱切葱花备用。3.起锅倒入适量的植物油，油热后倒入葱花爆香，倒入面筋。4.翻炒2分钟，放入豆芽。5.炒至豆芽断生，放入适量的盐，搅拌均匀即可装盘。清炒的豆芽面筋，清香扑...
- 扩展阅读4：
- 面筋炒豆芽的做法 先将面筋焯水煮好，再切好备用 葱姜蒜等配料切好备用 锅中放油，放一半葱姜蒜爆香 下入豆芽炒一下，加少许盐与清水炒，均匀装起来，不要炒太久 锅中放油，将剩余的葱姜蒜爆香 倒入面筋炒着两面金黄，加入蚝油与少许酱油 再倒入豆芽炒匀，最后撒上葱花装盘即可。
- 扩展阅读5：
- 1、用料：擀面皮一张、面筋1个、绿豆芽250克、油麦菜1把、葱半根、干辣椒3个、盐小半勺、鸡精小半勺、生抽1勺、孜然粉2勺、辣椒面1勺。2、买回来的擀面皮按一人份放在盘子里，把面筋切成小块，放在擀面皮上。把葱切成葱花，干辣椒掰成小段。3、起锅热油，把切好的葱花，干辣椒放油里炒出...