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想要在自己家里做韩国烤肉,需要准备哪些东-尊龙注册平台

观点1: 想要在自己家里做韩国烤肉,需要准备哪些东西?

特别喜欢吃烤肉,吱吱作响后的五花肉跑掉了大量油,只剩香味,再加上调料,包裹在新鲜蔬菜里,一口咬下去,怎叫一个鲜字了得……用料

五花肉 适量,(看自己喜欢)生菜 适量辣椒粉 适量盐 少许孜然粒 适量苏子 少许鸡粉 少许熟芝麻 少许

做法步骤

1、五花肉可以买超市切好的,也可以买整块回来洗净急冻一小时后再切。

2、生菜用苏打粉加水洗净备用

3、将无水的五花肉片直接放入空气炸锅里,210度10分钟左右

4、利用烤肉的时间将配料里除五花肉和生菜以外的所有食材拌匀

5、拌好的调料备用

6、此时,五花肉已考好了,具体时间请根据自己家锅的温度啊

7、油从炸篮里直接漏到接渣口了,所以吃起来一点都不会腻

8、将烤好的五花肉包上生菜叶,撒上调料粉,我还加了一点盐和葱末

9、卷起来

其实也不用非得去韩国餐厅,跟着大叔在家就可以做韩式烤肉,做法超简单,自选原料更放心!今天大叔下厨房教你做好吃的韩式烤肉,你只要买条上好的五花肉,还有就是你别怕长膘,十几元就可以吃到撑!

五花肉300克,洋葱半个、大蒜4瓣、烤肉酱、麻油、白糖、生抽适量、生菜 几片

1、首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片,洋葱和大蒜切碎拌入肉片中,倒入少许黄酒拌匀备用即可;

2、然后舀入一勺韩国烤肉酱(用韩国烤肉酱来调味,做出来味道更正宗,和韩国餐厅基本上没有差别了,如果家里没有也可以用豆瓣酱,味道也很好),倒入适量生抽、麻油和白糖,调料的量请根据原材料的多少和个人口味适当调整,然后用手抓匀;

3、将肉片一片片整齐地摆入盒子中,将洋葱和大蒜洒在肉片上盖上密封盖,放入冰箱腌制2小时以上,使洋葱大蒜味道以及调料充分地渗入肉片中备用;

4、等炒锅充分预热后,倒入植物油,可以看到植物油马上产生小气泡,继续加热至产生油纹,然后调小火,将腌制好的肉片依次摆上,可以盖上锅盖小火烘烤,也可以不盖锅盖,直接小火煎烤;

5、待一面煎到金黄后,用筷子将肉片翻面再煎,使肉片中的肥油逼出一部分,两面均煎到略有焦黄,再撒上一些炒熟的白芝麻就可以出锅了;

6、生菜叶用清水清洗干净并晾干,摆入盘中,再将煎烤好的肉片摆在生菜叶上;

7、取一片生菜叶,夹一片烤肉,包裹起来就可以吃了,鲜嫩多汁的烤肉搭配清爽的生菜,真是恰到好处的好味道!

观点2: 需要准备肉,大葱,大蒜,韩国烤肉酱,芝麻还有辣椒面,加上一个烤肉的炉子就可以了。
观点3: 在家里做烤肉,要多准备蘸料和生菜用来包肉吃,特别香,还有玉米油辣椒面孜然粉,肉烤熟了撒上一些,特别好吃。
观点4: 五花肉,牛柳,生菜,杏鲍菇,韩国辣酱,韩国泡菜,料酒,蚝油,糖葱姜蒜,白胡椒粉,还有电烤锅
扩展阅读1: 想要在自己家里做韩国烤肉,需要准备哪些东西?
1、首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片,洋葱和大蒜切碎拌入肉片中,倒入少许黄酒拌匀备用即可;2、然后舀入一勺韩国烤肉酱(用韩国烤肉酱来调味,做出来味道更正宗,和韩国餐厅基本上没有差别了,如果家里没有也可以用豆瓣酱,味道也很好),倒入适量生抽、麻油和白糖,调料的量请根据原...
扩展阅读2: 想要在家里做出韩国烤肉,那需要准备哪些东西?
1.把新鲜牛肉切成薄片,放入大碗或深盘。2.珍珠、洋葱、大蒜、生姜、酱油、红糖、黑胡椒和香油混合在一起,搅拌均匀,直到变成泥。将制作好的调料倒入牛肉片,撒上胡萝卜薄片,撒上一半洋葱。3.请用筷子搅拌牛肉。一定要把各牛肉包在马里纳布里,至少听一个小时以上。如果时间允许的话,最好放在冰箱里...
扩展阅读3:
炭火或煤气灶 烤肉夹 碗碟、筷子、剪刀等 材料:新鲜肉类(牛肉、猪肉或鸡肉)韩国烤肉酱或调味料 配菜(生菜、大蒜、辣椒、蘑菇、洋葱等)米饭或面条 酱料(豆瓣酱、辣椒酱、芝麻油等)肉类选择与准备 选择适合烤肉的肉类,如牛肉的牛肋条、猪颈肉或鸡胸肉。将肉切成薄片或条状,便于烤制。腌制肉类 将...
扩展阅读4: 韩式烤肉怎么做?
第一步:我们先把猪肉洗净切成小肉片。第二步:腌制料准备:准备一个大碗放入2勺半酱油1勺料酒1勺糖,1勺青梅汁2勺辣椒粉3勺辣椒酱2勺蒜末1勺姜末,1勺芝麻,胡椒粉5克,把这些调料放在一起搅拌均匀。第三步:腌制,把猪肉和酱料大葱洋葱一起搅拌均匀后腌制15-30分钟。需要注意的是辣椒粉一定要...
扩展阅读5: 想在家做韩国烧烤怎么做呢,肉怎么腌制。
2、可以多准备一些生菜,即可以包五花肉吃,也可以蘸料汁直接生吃。3、烧烤后吃一些生梨或喝加热后的梨汁是每次必不可少的哟。食用烧烤类食物,在体内会聚集强致癌物质多环芳香烃。吃过烧烤后,再吃一个梨或喝杯梨汁,血液中的多环芳香烃代谢物会通过尿液排出体外,而且梨含有充足的水分和葡萄糖、...
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