凉面的制作方法-尊龙注册平台

1、将虾干洗净，用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净，切成小丁，焯熟后沥去水分晾凉，将葱白切成末待用。2、油热后，下入葱末爆出香味，制成葱油晾凉。3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内，调成葱油汁。4、把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上，浇入葱油汁，拌匀即可食用。...

第一步：准备食材。面条500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、熟白芝麻适量、熟花生碎适量、芝麻酱适量，葱姜蒜适量。第二步：取一个空碗，依次放入葱段、姜丝、蒜片，然后再放入半勺盐、2勺生抽、4勺醋、1勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精，然后搅拌均匀，碗汁就做好了。第三步：往芝麻酱里放入少许香油，然...

《家常凉面》准备食材：一把圆心细面条、适量的绿豆芽、1根黄瓜、小半碗熟花生米、少许盐、适量生抽、适量的芝麻香油、小红椒几个、几瓣蒜、少许花椒面、一大勺红油辣子、少许白糖、几滴香醋、适量鸡精、少许味精、几颗小葱、适量的植物油。做法：1、咱们先把黄瓜皮削掉，切成细丝，放入碗里，加入少许...

做法：1、将鸡肉放入碗内，加入精盐、料酒各少许拌匀，上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝，或撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用；2、将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁；3、将凉面盛入碗内，放入黄瓜丝、鸡肉丝，再撒上香菜，然后浇入调好的凉拌汁...

做法 1.面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅拌均匀。2.用压面机压出面条，待用。3.黄瓜切丝，国内烧热水。4.下入面条，熟透后放入冷水中过一下，捞出，加少量香油搅拌均匀。5.将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜加少量盐打成汁、花椒面、葱花、红油辣椒，麻油，调成味汁浇在上面即可。麻酱凉面 ...