孜然肉片-尊龙注册平台

1、用料：猪肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。2、猪肉切片。3、放入蚝油抓匀，腌制20分钟。4、锅中倒油，将蒜片炒香。5、热锅冷油将肉片放进去滑炒，快速翻炒。6、炒制变色，加入芝麻和孜然。7、倒进孜然芝麻，快速翻炒。8、倒入老抽，上色即可出锅。

1. 肉片处理：将瘦肉片切成适当大小，用料酒、生抽、少量盐腌制10-15分钟。2. 腌制调料：将孜然粉、少许盐、糖混合，加入适量的水调成糊状，备用。3. 炒制过程：热锅加油，放入蒜末和洋葱丝翻炒至香味扑鼻。4. 加入肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色。5. 调味：将调好的孜然糊倒入...

孜然肉片做法(一)材料：瘦猪肉250克、孜然粉2小勺、辣椒面4克、盐，淀粉、料酒、食用油 做法：1、瘦猪肉切片，加入适量料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻;2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片;3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色;4、加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。tips：1...

做法一 所需食材:瘦猪肉，香菜段盐，料酒，味精，孜然粉，水淀粉，味精，甜酱,花椒几粒，蒜片。详细步骤 肉洗净切成薄片，用各种调味料拌匀后腌制一会，孜然味道看个人的口味，可以随意加，我加的就不是很多，但是炒出来有孜然味；油锅热后放入蒜片和花椒粒爆香后放入肉片煸炒；炒熟后放入香菜翻几...

step 1 准备工作 猪里脊肉洗净切薄片后加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、少许姜末拌匀和腌制十分钟左右备用。青椒和红椒洗净切丝；step 2 肉片炒制 锅烧热后倒适量的油，放入肉片翻炒至八成熟的时候盛出备用；step 3 辣椒料煸炒 同一个锅中将剩下的油烧热后放入干辣椒、姜末和蒜末一起煸炒；step 4 ...