- 天门市十大特产：1、张港花椰菜；2、义河；、3、天门鳝鱼；4、岳口芋环；5、天门锅盔；6、天门苋菜；7、麻洋糖心皮蛋；8、天门三蒸；9、天门绢；10、捆蹄。天门古称竟陵，是一座历史文化名城、楚文化的重要发源地，是“...
- 砚山银耳是天门市的特产之一。这种银耳生长在砚山岩壁，因地处天门市的砚山风景区而得名。砚山银耳肉质细嫩，口感鲜美，有着滋阴润燥、清心安神的功效。据说，砚山银耳中含有的多糖类物质能够抑制癌细胞的生长，对人体有很好的...
- 第三道介绍的是清蒸鲢鱼，鲢鱼是天门特产之一。在选择新鲜食材的情况下，加上口味适宜的佐料调料，火候适中，就可以烹制出一道鲜美无比，入口即化的菜品。天门的美食虽说具有地域特色，但其口味及制作工艺也因人而异。总之，...
- 1、义河蚶，是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有，蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜。2、天门鳝鱼，...
- 2、义河蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜；3、岳口芋环地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，叶为针形，开红色或紫色小花，全草含水苏碱，...