- 第一种是泉州酱鸭。泉州酱鸭以新鲜的鸭肉为原料，采用古法制作，腌制后用特制的酱汁烘烤而成。其酱汁粘稠鲜美，鸭肉肥而不腻，肉质细嫩，口感独特。泉州酱鸭自古以来便是泉州著名的传统名菜之一，深受广大食客的喜爱。第二种是...
- 1、崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食。2、土笋冻 福建泉州著名的特产小吃，是...
- 第一种是“土笋冻”，这是泉州市民最喜欢的一道美食。土笋冻是一种甜品，它的主要成分是红豆、芋头和土笋粉。制作方法相当特殊，需要用铜锅加热，所以它的口感非常特别，韧性十足，口感绵密，味道鲜美可口。第二种是“花...
- 泉州自古以来就是一个富饶的地区，因此，这里有很多美食佳肴和著名特产。以下是几种泉州著名特产：鱼丸 鱼丸是泉州最著名的特产之一。鱼丸的制作有很多的变化，例如，使用不同的鱼肉加工而成，添加不同的配料和香料等等。但是...
- 1、崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食，其煎炸时色泽金黄，香鲜可口，富有弹性...