发布日期：1970-01-01 来源：尊龙注册平台-尊龙ag旗舰厅官网
菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食谱
口味：椒麻味
工艺：炝
炝西兰花的制作材料：
主料：西兰花500克
调料：盐5克,大葱5克,姜5克,胡麻油10克
1. 将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里；
2. 葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末；
3. 在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。
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