- 观点1: 宝宝菜谱家常菜做法3-4岁
儿童营养食谱-早餐
荷包蛋是经典的早餐,每天一个,宝宝既爱吃,又能补充营养。
煎荷包蛋
菜系:家常菜做法:煎口味:清香食疗:增强免疫力
主料:
鸡蛋
配料:
洋葱(红皮)
调料:
酱油盐
荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法,主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,因其外形与荷包相似,故得其名。
煎荷包蛋的原料:鸡蛋
煎荷包蛋的配料:洋葱
煎荷包蛋的调料:盐、酱油
煎荷包蛋的做法:
1、洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。
2、平底锅中放入适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固。
3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周,煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。
4、煎荷包蛋做好了。可以按照自己口味滴少许酱油或者盐食用。
儿童营养食谱-午餐
清蒸鱼
儿童的午餐可以多吃鱼,鱼类脂肪多由不饱和脂肪组成,对大脑思维有帮助。
清蒸鱼的原料:鲳鱼
清蒸鱼的配料:葱、姜、火腿丝、蒜片、干红椒段、香菜
清蒸鱼的调料:盐、味精、白胡椒粉、鼓油、料酒、食用油、猪油
怎么做清蒸鱼好吃:
1、鲳鱼一条,一斤到一斤半为好,太小了不好吃,太大不好蒸。
2、葱、姜、火腿丝、葱末、蒜片、干红椒段、香菜(装饰用,也可以不用)。
3、鱼切花刀,用盐两茶匙,味精半茶匙,白胡椒粉两茶匙涂抹均匀,两汤匙蒸鱼豉油,半汤匙料酒,一汤匙食用油(我用的是芝麻油)均匀揉搓一会,腌十分钟。
4、葱姜火腿丝塞鱼肚子里,姜、蒜片,铺盘子底,香菜、红辣椒在鱼身上摆好,开水上锅,大火蒸八分钟,不要揭开锅盖放置两分钟。
儿童营养食谱-晚餐
糖醋排骨
糖醋排骨可以提高煮排骨的营养吸收率,非常适合给老人小孩补钙,而且酸酸甜甜,孩子肯定爱吃。
糖醋排骨的原料:猪排骨500克
糖醋排骨的配料:葱末、姜末
糖醋排骨的调料:酱油、油、糖、醋、料酒、盐、番茄酱各适量
糖醋排骨的做法:
1、将排骨洗净剁成3厘米长段,将排骨放入锅煮至八成熟,捞出沥干待用。
2、捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。
3、锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出
4、油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。
5、炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,下入1勺番茄酱炒匀
6、清水、酱油、醋、白糖、料酒调成汁,倒入锅中
7、再倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。
- 观点2: 无需特殊菜谱,与大人一样吃饭即可。
- 扩展阅读1: 宝宝菜谱家常菜做法3-4岁
- 1、洋葱去外皮洗净,去头去尾横面切成适当宽度的圈。将中间部分的洋葱圈一个个拆开备用。2、平底锅中放入适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固。3、用一个牙签小心的在洋葱圈内划一周,煎好的荷包蛋就可以轻松取出了。4、煎荷包蛋做好了。可以...
- 扩展阅读2:
- 1、胡萝卜、冬瓜、南瓜都用挖球器将它们的果肉挖出来,然后把西兰花切成小朵状并清洗干净;2、取锅加入清水将其烧开,然后放入少许的盐和油,把处理好的蔬菜都放入焯一下水,然后捞起过凉并沥干水分;3、把锅烧热以后加入少量的油,然后把蒜蓉放入煸香,再把蔬菜丸子全部倒入;4、往锅中加少量的白...
- 扩展阅读3: 适合小朋友吃的菜谱大全
- 4.加入黄豆大火烧开,加入糖和盐。转小火慢煮至猪蹄炖烂,再放入葱花。适合宝宝4的家常菜:鱼头豆腐汤 材料:鱼头400克,嫩豆腐400克,油适量,盐适量,味精适量。练习:1.准备材料:鱼头半个,嫩豆腐一盒,调料:盐,味精,色拉油,2.将洗净的鱼头沥干,3.提起油锅,等油温有一点冒烟,放入半个鱼头...
- 扩展阅读4:
- 1、准备洗净的芋头和排骨。2、将芋头、排骨和生姜放入高压锅中,加入水正好没过食材就行,然后按高压过上的排骨键开始炖。3、炖好的排骨芋头。4、锅中放入少量汤汁,放入剁椒翻炒。5、放入炖好的排骨芋头。6、调入适量的盐,撒点葱花就可以了。3、奶酪焗土豆泥 材料:中等大小土豆1个;肉丁、西红柿...
- 扩展阅读5:
- 1、食材备齐,如下图所示:2、豆腐切小块,小白菜洗净切段,如下图所示:3、锅加水,下入葱段,姜片,虾皮,烧开,如下图所示:4、下入豆腐,如下图所示:5、加入家乐浓汤宝,煮2-3分钟,如下图所示:6、下入小白菜,烧开关火,淋香油,撒上胡椒粉,盐,调味,下图所示:7、最后出锅即可...