- 观点1： 可以的，熬鱼汤的时候，放一点牛奶，可以去除鱼腥味，让鱼肉更加闲软酥嫩，还能让鱼汤颜色呈白色，增加食欲
- 观点2： 可以。炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色,最常用的方法是先将鱼用油煸炒后,再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶,不仅能让鱼汤雪白味美,还能去除鱼腥味,使鱼肉酥软鲜嫩。
- 观点3： 可以，好多饭店都这么放，因为熬不过来。
- 扩展阅读1： 鱼汤能放牛奶吗?
- 鱼汤能放牛奶。炖鱼加奶能去腥，要想让鱼汤呈现奶白色，最常用的方法是先将鱼用油煸炒后，再熬汤。如果炖鱼时放入一汤匙牛奶，不仅能让鱼汤雪白味美，还能去除鱼腥味，使鱼肉酥软鲜嫩。牛奶鲫鱼汤做法：所需食材：牛奶、鲫鱼、色拉油、葱、姜、盐。制作方法：1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表...
- 扩展阅读2： 煮鱼汤,可以放牛奶么?
- 煮鱼汤可以放牛奶。煮鱼时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。主要菜品为牛奶炖鲫鱼，具体做法如下：材料：新鲜鲫鱼两条、小葱两根、生姜一块、料酒、盐、牛奶一包、植物油。步骤：1、鲫鱼去鳞剖肚，除去内脏洗净，用盐和料酒腌15分钟以上；2、生姜切片、小葱洗净备用；3、炒锅烧...
- 扩展阅读3： 鱼汤里可以放牛奶吗
- 鱼汤里当然可以放牛奶了。但是牛奶一定要烧开。做好的鱼汤放些牛奶，把牛奶与鱼汤一起熬开就完全可以了。以免把凉奶对进鱼汤奶里面。的细菌超标影响鱼汤的质量和口感。
- 扩展阅读4： 纯牛奶可以和鲫鱼汤同吃吗?有什么害处
- 纯牛奶可以和鲫鱼汤一起吃，没有害处。牛奶鲫鱼汤就是是牛奶和鲫鱼为食材的，其口感鲜美带甜，在食疗作用上，也是滋补营养，增强抗病能力。做法：1、起油锅，大火将鲫鱼放入并微微油煎表面 2、在汤锅中倒入半锅水烧开，鲫鱼放入锅中大火烧煮，随着水开后，换小火微炖慢煮，并加入姜块 3、待鱼汤...
- 扩展阅读5： 在家自制鲫鱼汤,可以加牛奶吗?放入会影响口感吗?
- 在家自制鲫鱼汤，可以加牛奶。放入不会影响口感，加牛奶能起到去腥的作用。