- 观点1： 1.杏鲍菇清洗干净
2.在上面用刀刻出网纹状，深度在半厘米左右
3.把杏鲍菇切成块
4.放入烤盘，180度烤4分钟
5.黄油融化，刷在杏鲍菇表面，撒上各种混合香草或者黑胡椒粉
6.再烤4分钟左右拿出沾着蚝油就可以吃了
烹饪技巧
这道小吃的解读：
1、要让黄油入味，首先要在杏鲍菇表面划刀；
2、先把杏鲍菇烤四分钟，这样更能吸附刷在表面的黄油，味道会更香；
3、混合香草或者胡椒粉让杏鲍菇更有香味；
4、最后沾上蚝油是让杏鲍菇增加点咸味的同时，更加鲜美；
5、杏鲍菇里面水分之多只有你烤了以后才会发现，真的是鲜美多汁！
6、这个时间自己要把握住，温度不能太高，时间不能太长，成品刚出水就好。 - 观点2：
- 观点3：
- 观点4：
- 观点5：
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- 观点7：
- 观点8：
- 观点9：
- 观点10：
- 扩展阅读1：
- 杏鲍菇 1个 香葱 少许 烧烤料 少许 蒜蓉辣酱 少许 方法/步骤 把杏鲍菇洗净切去头部和尾部，再切成厚片。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 然后再斜刀切不要切透，再反过来斜刀切，如图一样改成花刀。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 平底锅抹油下入杏鲍菇小火煎至。请点击输入图片描述...
- 扩展阅读2：
- 准备食材 步骤step 2 杏鲍菇切成4厘米长，0.5厘米粗的条状 步骤step 3 加1勺盐腌制10分钟 步骤step 4 将鸡蛋打入碗中，打散 步骤step 5 撒入适量面粉 步骤step 6 搅拌均匀，搅拌成面糊状 步骤step 7 将腌好的蘑菇条放入蛋糊中，均匀沾上蛋液 步骤step 8 放入面包糠中，裹上面包糠 步骤step ...
- 扩展阅读3：
- 1.准备好材料，杏鲍菇清水洗干净后擦干。2.把杏鲍菇切成条状，放入微波炉高火2分钟。3.然后加入适量蚝油搅匀。4.培根一切二。5.取一片培根，上面放杏鲍菇。6.撒上黑胡椒碎，用牙签固定成形。7.全部卷好后放入烤箱，180度烤15分钟。8.装盘，把烤岀的汁淋在上面就ok了。
- 扩展阅读4：
- 香烤杏鲍菇主料 250g杏鲍菇 配料 适量油 适量盐 适量耗油酱 适量葱花 制作步骤 1杏鲍菇洗净切大片 2电饼铛预热，倒入橄榄油 3放入杏鲍菇，慢慢烤，杏鲍菇缩小，卷边翘起 4烤制另一面 5烤至两面金黄出锅排盘 6调制料汁：耗油酱、盐、水、香油、淀粉 7油热后放入葱花，倒入料汁，炒至浓稠 8把...
- 扩展阅读5：
- 步骤 1.准备材料,一根杏鲍菇,两只鸡蛋 2.蛋黄蛋清分离,只要蛋黄 3.把杏鲍菇切片 4.蛋黄里放盐搅均匀,把杏鲍菇泡进去 5.一面粘上蛋黄液后,翻个面,让另一面也粘上蛋黄液 6.放底油,下电饼档烤 7.两边都是金黄色,看见就想吃 小贴士 烤杏鲍菇只要蛋黄,蛋清也不要浪费,蛋清可以做汤或做西葫芦...