- 观点1： 用刀刷成一片片的，冰冻羊肉卷就是这样刷的，要煮的没有红色才行
- 观点2： 是的 肉放进去后开始变色 等全变色后就可以吃了 ，不过那比较嫩，要是你不爱吃，就在涮一小会儿就可以了
- 观点3： 在锅完全沸腾的情况下，放进去涮20秒左右应该就能吃了。但是要肉上没有血丝，完全煮熟，吃起来没有生味，可以根据口感先涮几片找到合适的时间。但在锅不开的情况下放进去的肉，一般要等锅再开的时候才能吃。
- 观点4： 放进去以后，水再次沸腾，肉变了颜色，不见红色就可以吃了，呵呵。
- 观点5： 你不知道的话，可以看看肉是否熟，再吃。
- 扩展阅读1：
- 在锅完全沸腾的情况下，放进去涮20秒左右应该就能吃了。但是要肉上没有血丝，完全煮熟，吃起来没有生味，可以根据口感先涮几片找到合适的时间。但在锅不开的情况下放进去的肉，一般要等锅再开的时候才能吃。
- 扩展阅读2： 冬天火锅店里的冰冻羊肉卷是怎么刷的? 是不是放进去几秒钟就捞上来可以吃了?
- 是的 肉放进去后开始变色 等全变色后就可以吃了 ，不过那比较嫩，要是你不爱吃，就在涮一小会儿就可以了
- 扩展阅读3：
- 一般来说，肥羊卷是用一块新鲜羊肉，或是多块新鲜羊肉做成。先用一块塑料套膜将羊肉包起来，卷成一长条，塑型成圆柱形的大肉卷。然后将肉卷冷冻成型，送进专门的机器里，将圆柱形的羊肉卷切成薄片。羊肉卷 这里大家要注意的一点是，有些羊肉卷用多块新鲜羊肉卷成，解冻以后下入火锅，也会出现肥羊卷散...
- 扩展阅读4：
- 水开后 放下去涮几秒就可以了 当然也要考虑切得厚度啦 我一般看到变色卷曲就吃了 太老旧不好吃了 多试几次就会掌握规律的啦
- 扩展阅读5：
- 羊肉是冰冻过的再切成很薄的肉片再加上火锅中的香辛料很多，自然就没有膻味了。