- 观点1: 1、郫县豆瓣
郫县豆瓣,成都市都都区(塬郫县)特产,中国地理标志产品。是四川叁大名瓣之一。它的选材和工艺独特,独一无二。香味醇厚,但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。它依靠精细的加工技术和优质的塬料来达到色、香、味俱佳的标准。
2、四川泡菜
四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
3、峨眉山竹叶青茶
峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶。陈毅元帅1964年游览峨眉山,在万年寺品尝该茶时,赞美该茶形美似竹叶,汤色清莹碧绿,将其命名为“竹叶青”。
4、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲酒主要产于四川省沧州市龙马潭区。泸州老窖特曲酒是浓香型大曲酒的典型代表。泸州老窖特曲酒是中国着名的葡萄酒之一。它以"醇香浓郁,清洌甘爽,回味悠长,饮后尤香"的独特风格。闻名世界,在国内外都很受欢迎。
5、青川黑木耳
青川县特产,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深遂,细质滑美,柔而不腻,味道清香,无污染等特点。
- 扩展阅读1: 四川的特产有些什么东西?
- 1、郫县豆瓣 郫县豆瓣,成都市都都区(塬郫县)特产,中国地理标志产品。是四川叁大名瓣之一。它的选材和工艺独特,独一无二。香味醇厚,但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。它依靠精细的加工技术和优质的塬料来达到色、香、味俱佳的标准。2、四川泡菜 四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属...
- 扩展阅读2:
- 1、四川腊肉:四川腊肉是一道美味可口的名肴,属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。诱人食欲。四川腊肉是将腌制好的肉直接高处风干。不经过烟熏。2、郫县豆瓣:郫县豆瓣有着三百年年的悠久历史,它具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点。3、四川泡...
- 扩展阅读3:
- 1. 四川泡菜:又称泡酸菜,是川菜系中的传统特色菜肴。其味道咸酸适中,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻。四川泡菜不仅开胃提神,醒酒去腻,而且老少适宜,是一年四季都适用的居家小菜。2. 大凉山雷波脐橙:这是四川省凉山州的特产,也是中国的国家地理标志产品。雷波脐橙是通过嫁接积壳实生苗或对挂果红桔...
- 扩展阅读4:
- 1、钵钵鸡,是一种四川传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。2、资中血橙,四川资中具有“中国血橙之乡”的称号。3、雪梨,它是属于四川的一种独特品种,这种梨的果实很大果核却很小,口感清脆香甜。4、青川黑木耳:四川省青川县特产,中国国家地理标志产品。青川黑木耳具...
- 扩展阅读5:
- 蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子。松花皮蛋、保宁蜡、四川榨菜、板鸭、豆腐乳、保字醋、叙府陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、南充竹帘画、宋笔、会理绿陶、广元百花石刻。蒙顶茶、峨嵋山雪魔芋、五粮液、剑南春、泸州老窖、国窖1573,全兴大曲、文君酒等 ...