- 观点1： 驴肉火烧不算天津特产。
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系--冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳的河北人民多少代人不断地发展和推广，终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河北河间也有类似名称食物，不过做法和味道却大不相同。据《史书记载》驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)河北保定，现在遍布燕赵大地。
驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽红润，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。据医书载:驴肉补血、补气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北餐饮市场享有盛名。 - 观点2： ？驴肉火烧是河北保定徐水的特产吧
- 扩展阅读1： 驴肉火烧是个天津特产吗
- 驴肉火烧不算天津特产。驴肉火烧是一种华北地区极为流行的汉族小吃，分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。广泛流传于冀中平原，后发展为南北两派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面，作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系--冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳...
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- 驴肉火烧：驴肉火烧是天津的特色小吃之一，以其鲜美的肉质和独特的口感而受到游客们的喜爱。驴肉火烧肉质鲜嫩，口感滑爽，搭配特制的酱料更加美味。糖炒栗子：糖炒栗子是天津的传统小吃之一，以其香甜可口的口感受到游客们的喜爱。糖炒栗子选用优质的板栗，炒制时加入红糖，使其味道更加浓郁。果仁露：果仁...
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- 驴肉火烧：驴肉火烧是天津的特色小吃，将驴肉和调料一起放入火烧中烤制而成，味道鲜美，肉质细嫩。天津糖炒栗子：天津的糖炒栗子以其香甜可口而受到欢迎，是秋冬季节的热门小吃。五香豆：五香豆是天津的传统小吃，以其独特的五香味而闻名，是休闲时的零食好选择。总之，天津的美食特产丰富多样，不仅有各种...
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- 驴肉火烧：这是天津的特色小吃之一，将驴肉与特制的酱料一同夹在火烧饼中，风味独特。糖炒栗子：天津的糖炒栗子以其香甜可口、颗粒饱满而受到欢迎，是秋冬季节的热门小吃。天津鸭梨：天津鸭梨以其汁多肉嫩、清甜爽口而著名，是天津的地理标志产品之一。总之，在天津动物园游玩时，您可以在当地的小吃街、食...
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- 驴打滚，又称驴肉火烧，是中国北方地区的一种传统小吃，尤其在河北、北京、天津等地非常受欢迎。它起源于清朝，有着悠久的历史，是一道具有浓厚地方特色的美食。驴打滚的主要原料是驴肉和面粉。驴肉肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的药用价值。面粉则是制作驴打滚的外皮...