- 观点1： 酱菜是保定的特产
，我吃过很多酱菜，但唯独对大慈阁酱菜情有独钟
。
大慈阁酱菜味道很古朴
，是纯老工艺腌制的
，不像现在的有些酱菜厂都开始做速成酱菜把老工艺都丢了。
我觉得大慈阁酱菜值得一吃
，最起码送给外地的朋友不会给保定人丢份
。
我是保定人，支持保定的老字号！
- 扩展阅读1：
- 大慈阁酱菜曾经被选为宫廷御用食品，是典型的北方风味酱菜。大慈阁酱菜做工精细，用料考究，其特点是鲜、甜、脆、嫩，成品甜咸适度，味形俱佳，很受人们喜爱。乾隆年间，乾隆皇帝曾将该酱菜用于去位于保定府的大慈阁上香时作为赠与僧众的素斋。大慈阁酱菜几百年风味不减，盛名不衰，除了做工精细、用料考究...
- 扩展阅读2： 保定大慈阁酱菜好吃吗?
- 我觉得大慈阁酱菜值得一吃 ，最起码送给外地的朋友不会给保定人丢份 。我是保定人，支持保定的老字号！
- 扩展阅读3：
- 驴肉火烧、大慈阁酱菜、高碑店豆腐丝、马家老鸡铺卤煮鸡、义春楼白肉罩火烧。1、驴肉火烧 驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定。保定驴肉火烧的发祥地为保定市徐水区漕河镇。驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适...
- 扩展阅读4：
- 大慈阁酱菜营养丰富、脆爽可口。品种有大慈阁酱包瓜、大慈阁酱八宝菜、大慈阁酱黄瓜、大慈阁酱子萝、大慈阁酱地露、大慈阁酱五香疙瘩头、大慈阁酱花生仁等三十个品种。4、大慈阁糕点 大慈阁糕点始于南宋宝庆三年（公元1227年）。大慈阁糕点虽历史久远、世代相传、味美色佳、独具风味，但在历史上最初只有皇帝、...
- 扩展阅读5：
- 保定市有很多好吃的小饭馆，以下是一些值得推荐的：1.驴肉火烧：保定市的驴肉火烧非常有名，可以考虑去街边的小摊位或者小饭馆尝试。2.保定府小吃：白肉罩火烧、大慈阁香油、大慈阁素面、大慈阁酱菜、大慈阁糕点、白运章包子、白肉罩火烧等都是保定府小吃中的特色美食。3.保定特色饭馆：老保定、老街坊、老驴头...