- 观点1： 用料
面筋
木耳
黄瓜
辣椒
葱
香油，生抽，盐
凉拌面筋(秒杀小饭馆的凉拌菜)的做法
干面筋和木耳泡水变大，放到沸水中煮3分钟。葱和辣椒切丝。
面筋泡开后切小块，加入木耳，黄瓜丝，辣椒丝，大葱，然后加入调料，香油，生抽，芝麻花生辣椒酱，盐，搅拌均匀。
小贴士
芝麻花生辣椒酱是我爸爸在街边让人家加工的，小城市很多这样的喊着喇叭卖芝麻花生辣椒酱的。
- 扩展阅读1：
- 以前在外面吃凉皮的时候，第一次吃到其中的面筋时就喜欢上了，可惜我们这没有这种食物。现在有面筋粉卖，于是自己做面筋，挺方便的，不管凉拌还是红烧都好吃。凉拌面筋的做法 步骤step 1 面筋切小条，不要太细，太细容易碎。莴笋和胡萝卜洗干净切细条，小葱、香菜、大蒜和小米椒洗干净切碎，这几个忘...
- 扩展阅读2：
- 在烤盘中抹一层玉米油方便脱模，把醒好的面筋团放进烤盘中，凉水上火，开锅后蒸3040分钟即可好吃的凉拌面筋的做法 步骤2 蒸好后不要开盖，突然遇凉会塌陷，等彻底凉透可以取出，放上喜欢#食材辣椒油；用料 面筋 木耳 黄瓜 辣椒 葱 香油，生抽，盐 凉拌面筋秒杀小饭馆的凉拌菜的做法 干面筋和木耳...
- 扩展阅读3： 凉拌干面筋怎么做好吃
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- 扩展阅读4：
- 鸡精，盐，熟芝麻。做法：1、面筋，撕成条状，洗干净，放滚水里煮一会，取出，沥水。2、在沥干的面筋里加糖，太太乐鲜贝露，鸡精，盐（视咸淡加）。调味，拌匀。3、锅里放橄榄油，烧滚，放入葱花，爆香，倒入调好味的面筋里。拌匀。（油不能在调味前，不然味道吃不进去了。）4、撒上熟芝麻。
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- 凉拌面筋怎么做 材料 生松仁儿，玉米粒儿，胡萝卜1根，黄瓜半根，盐，鸡粉 做法 1、生松仁儿用小火炒熟，不用加油，待松仁儿表面出现油光盛出备用。2、胡萝卜、黄瓜削皮儿，切丁儿，控干玉米粒儿的水分。3、炒过松仁的锅不用洗直接下入胡萝卜丁翻炒至七分熟，下入黄瓜丁、玉米粒翻炒。4、再...