- 观点1： 黄焖鸡一般用18#
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- 赵薇独家秘制黄焖鸡了解一下~用最简单的食材创造最治愈的美味~
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- 第四步：把鸡肉放入放入砂锅（没有可以直接用锅炖），水量没过鸡肉，大火水开后加入适量食盐，转小火；第五步：盖上盖子焖30-40分钟分钟，加入土豆，再炖15分钟以后开盖，转大火收汤汤汁收好了关火，放入青椒，盖上锅盖焖两分钟。第六步：盛上一万米饭，浇上汤汁，开始享用吧！烹饪小提示:1. 做...
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- 6、把锅内的黄焖鸡均匀盛入砂锅中，然后在砂锅中加热收汁2分钟左右，到汤汁粘稠后加入青椒，青椒熟后即可出锅。7、出锅后配上米饭即可。
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- 常规店铺面积是35-70平，总投资不含房租也就8--12万左右。正常情况下一年不到可以回本。适合长期干，是很稳定的项目，值得开。黄焖店全国有近十万家门店，如果不赚钱不会开那么多。黄焖鸡属于米饭类快餐，米饭类快餐是国内餐饮最大的市场，每10个人就有5个人吃的是快餐。黄焖鸡米饭毛利堂食可达到...
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- （2）鸡腿洗净，并切块，加入料酒腌制20分钟（鸡腿也可以用三黄鸡代替）。（3）砂锅中倒入适量的油，七分熟后放入姜片、野山椒（野山椒有点辣，不能吃辣的少放一点）。（4）倒入腌制好的鸡块，翻炒片刻。（5）加入老抽、生抽、盐翻炒均匀。（6）倒入香菇水，烧开后，再倒入香菇，加入白糖，转中小...