- 观点1： 冰淇淋蛋糕做法
用料
蛋糕粉200克
鸡蛋1个
辅料
白砂糖100克
黄油50克
糖珠200克
奶油200毫升
牛奶100毫升
冰淇淋蛋糕的做法
1.打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶
2.用打蛋器搅拌均匀
3.加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状
4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。烤好的蛋糕，冷却后脱模，备用
5.
此步骤用料步骤用时：10分钟
鲜奶油
200ml
在鲜奶油里加入砂糖，打发约8分钟，看出有“冰淇淋”的形状就可以了
6.把“冰激凌”挤在烤好的蛋糕上（挤的时候稍微有点弧度），可以做单层冰淇淋蛋糕，也可以做双层冰淇淋蛋糕
7.用糖珠，趁热洒在蛋糕表面
烹饪技巧
1、模具中放入的蛋糕糊一定不要太多，否则烤好后会溢出来；
2、蛋糕糊倒入模具前，在模具上刷一层植物油或者黄油。这样烤好容易脱模，不至于粘住倒不出来；
3、可根据自己的口味适当增减糖的量。 - 观点2：
- 扩展阅读1： 冰淇淋生日蛋糕怎样做
- 先把冰淇淋在室温下放置30分钟，等它变软后倒进一个9英寸大小的弹簧锅里，并把冰淇淋在锅底平铺均匀。然后把它放进冰箱里冷冻结层。在等冰淇淋冻结的过程中我们可以做着其它部分：蛋糕层部分：用电动搅拌器搅拌黄油和糖屑，让它们充分混合。然后向其中加入香草和鸡蛋。并在一个大碗里搅拌面粉、发酵粉和...
- 扩展阅读2： 冰淇淋蛋糕的制作过程?
- 1.打一个鸡蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶 2.用打蛋器搅拌均匀 3.加入面粉用打蛋器搅拌，加入融化的黄油，快速搅拌，成糊状 4.将搅拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱设置成180度，烤15分钟左右。烤好的蛋糕，冷却后脱模，备用 5.此步骤用料步骤用时：10分钟 鲜奶油 200ml 在鲜奶油...
- 扩展阅读3：
- 1.准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。2.将蛋糕卷切片。3.挖勺冰淇淋球放入碗里。4.取小碗并铺上保鲜膜。5.将蛋卷片摆上。6.冰淇淋用勺子拌溶。7.然后放入棉花糖。8.然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。9.再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。10.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来（大约需要5小时冰淇淋...
- 扩展阅读4： 冰淇淋蛋糕怎么做教程
- 1.香草戚风蛋糕体横切成薄片，用小圆模型压出数个小圆形的蛋糕体。2.取一玻璃杯，将一片小圆形的蛋糕体放入后，先铺上一层草莓冰淇淋，再放入小圆形蛋糕，重复上述动作至杯子装到7分满为止。3.最后在蛋糕表面上，放入草莓及薄荷叶装饰即可。做法四，迷你冰淇淋蛋糕 材料 "通用面粉低筋即可 60克","...
- 扩展阅读5：
- 详情请查看视频回答