- 观点1： 拌面放米醋，白醋。拌粉用陈醋。多放糖，蒜汁，黄瓜丝。拌粉加稀释好的麻酱。蒜汁用榨汁机打，里面加些水。辣椒油和盐按你自己口味来。基本就这些了。我一般拌面会点一小点海鲜酱油和鸡粉，或牛肉粉在里面。这是我个人口味。有些人还会加花生酱，牛肉辣酱，火腿丝，拌菜什么的。吃的东西就是要赶着伴赶着尝，试几次不同的就知道自己最喜欢什么口味的了
- 扩展阅读1： 拌面、拌粉用些什么调料才好吃
- 拌面放米醋，白醋。拌粉用陈醋。多放糖，蒜汁，黄瓜丝。拌粉加稀释好的麻酱。蒜汁用榨汁机打，里面加些水。辣椒油和盐按你自己口味来。基本就这些了。我一般拌面会点一小点海鲜酱油和鸡粉，或牛肉粉在里面。这是我个人口味。有些人还会加花生酱，牛肉辣酱，火腿丝，拌菜什么的。吃的东西就是要赶着伴...
- 扩展阅读2：
- 少许盐，少许白糖，生抽，萝卜干，葱花，辣椒油1-2勺搅拌调料。江西米饭冷水下锅，约煮10来分钟（用筷子夹断即可） 关火后盖着焖7-8分钟，捞出用冷水冲洗浸泡。烧一壶热开水，用篓子把冷水洗过的粉冲热1分钟。 和上面配好的酱料均匀搅拌，加自己喜爱的花生米。
- 扩展阅读3：
- 拌面拌粉酱料配方拌面拌粉的酱料有、麻香味酱汁、蒜泥味酱汁等。其中酱香味酱汁的配方有花生酱、生抽、姜末、蒜末、食用盐、鸡精、白砂糖、八角粉、香叶粉、小茴香粉、香油、花生油、清汤。拌面拌粉酱料配方 拌面是北京地区汉族特色的面食。由于拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用...
- 扩展阅读4：
- 2、剁碎的辣椒末和蒜末拿出一半放在碗里，碗里加入白芝麻，胡椒粉，辣椒面，花生酱，醋，和一勺生抽搅拌均匀备用 3、热锅冷油加入剩余的蒜末和指天椒末小火不停地翻炒至六分熟后分批加入调料碗里 4、加入油的中间把另一勺生抽加进去后继续把锅里的油加入调料碗里面 5、最后一碗美味的拌面拌粉...
- 扩展阅读5：
- 辅料，调料 油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，鲜抽 步骤 1.准备食材。2.水开，放些油.盐.下面条煮熟。3.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。4.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。5.用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。6.把面条加拌汁搅拌均匀。7.撒上葱花即可。小帖...