- 观点1： 我觉得多做就会好吃的，像我就是做自己吃的东西一般都很好吃，但是要是叫我煮给很多人吃的，就会不好吃，还有哦，不是把材料放得跟别人一样味道就会一样的，有的时候火候掌握也会不一样啊
- 观点2： 火候很重要。还有材料你切的时候要做得好.. 还有放锅里的时候不要使劲去翻滚它..这样不会烂..味道也不会差那么多 还有就是调料的.顺序啊..还有放多少.等等..一次一次的做.哪里做不好。下次就改. 做得多了自然就好了.
- 观点3： 为什么有时候随便做，却比认真、用心做来得更好吃？ 我想差就差在做菜时的心情。越是想要做得很好的时候，就越是做不出来，对于不是专业的我们来说，很多人都会这样的。 请努力试着放轻松心情！
- 扩展阅读1： 为什么我做菜的时候,明明和别人放的调料是一样的,可味道却是差很远啊??
- 火候很重要。还有材料你切的时候要做得好.. 还有放锅里的时候不要使劲去翻滚它..这样不会烂..味道也不会差那么多 还有就是调料的.顺序啊..还有放多少.等等..一次一次的做.哪里做不好。下次就改. 做得多了自然就好了.
- 扩展阅读2： 为什么炒菜时放料都是一样的,结果炒出来的味道不一样?
- 火候的问题，如果火候不足的话炒出来的味道自然不到家 还有就是食材的先后顺序以及时间 最后就是食材（及调味品）的量的多少了，这个真就是依个人口味酌情添加。。
- 扩展阅读3：
- 当然会口味不一样啦，因为每次放的佐料还有火猴，都是不可能一模一样的，所以炒出来的味道也不会一模一样这个很正常。不过炒菜讲究的是火大，然后就是经验，如果你经验够丰富放在佐料每次都是差不多的那么炒出来的菜基本上口味是一样的没什么区别，只要是一个人炒的都是相差不大的。因为每个人的掌勺...
- 扩展阅读4：
- 这是正常的，每个人做菜的味道都是不一样的，大家的对于火候的掌控是不一样。有的人的感觉就很准，就得可以做的菜的口感就是刚刚好的那种，有的人感觉就稍微差一点，做出来的感觉也不一样
- 扩展阅读5：
- 对原材料的处理，高级大厨更懂得如何保留食物本身的味道，而不是用大量的多种的调料来制味。第二个，做菜时的心情不一样。我自己都算不上厨子的人，就明显的能感觉到，心情好炒菜的时候会更用心，出来的味道也更好。而当心情不好，优思忡忡的时候，做菜的时候也容易走神，出现健忘，不是忘了放盐，...