- 观点1: 干的金针菇、红枣、猪肉可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克且营养丰富,,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气健脾养胃的功效,特别适合老人妇女儿童食用
- 观点2: 可以的,金针菇性凉味甘、大枣性温味甘、猪肉性平味甘咸,金针菇性凉,大枣性温可互补,三者配伍无禁忌,可以一起煲汤食用,有补益脾胃,滋阴润燥的作用。
金针菇归脾、大肠经,能抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属、抗癌,适宜:少儿益智、营养不良、糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、癌症、习惯性便秘;
红枣归脾、胃经,能补益脾胃、滋养阴血、养心安神,适宜营养不良、心血管病、癌症;
猪肉是老百姓最常食用的肉食,归脾、肾、胃经,能补肾养血,滋阴润燥,适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,营养不良,
金针菇瘦肉汤
用料:金针菇100g、猪里脊肉50g、红枣5颗、葱1棵、姜2片、料酒2-3勺、盐5g、鸡粉5g
做法:
准备材料:将金针菇去根洗净后,切成两段;里脊肉切丝;葱姜切丝,红枣洗净备用。
炒锅上火加少少的油,下入葱姜煸炒,炒出香味后加入适量水烧开。
下入金针菇和肉丝及少量料酒,快速将肉丝搅散开。
加入红枣,再次煮沸后撇去浮沫,加入盐和鸡粉调味。
再煮3分钟后撒入枸杞即可关火。
小贴士:
如果喜欢口感比较浓厚的汤,也可以最后加入适量水淀粉勾芡,让汤羹变浓稠。 - 观点3: 可以啊!是金针菇还是香菇呀!
- 观点4: 好的
- 扩展阅读1:
- 金针菇和红枣猪肉。如果年纪太小 就不建议。
- 扩展阅读2:
- 1、金针菇和红枣是可以放在一起煮汤的。有许多人家的家常菜便是金针菇红枣瘦肉汤。2、金针菇能够改善人体的疲劳状态,预防癌症,改善便秘,有很好的营养价值。3、红枣能够预防心脑血管病,健脾开胃,且味道甘甜,加入汤中是不错的调味品。4、由于红枣的核比较硬,时间充足的话可以先去核再放入汤中。
- 扩展阅读3:
- 金针菇红枣猪腰能一起烧汤喝。因为这些食品互相不相克,一起煲汤口感清香鲜美营养价值高。金针菇性寒,味甘咸,具有抗疲劳、抗炎、防高血脂,降胆固醇、抗肿瘤、 促进新陈代谢。金针菇能有效地增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。红枣是能补脾益气,养心安神。对...
- 扩展阅读4:
- 金针菇含有一种秋水仙碱,特别容易溶解在汤水里面,喝了非常伤肾!建议别拿金针菇煮汤。如果要做金针菇入菜,先用沸水过一道,滤出再做菜!
- 扩展阅读5:
- 金针菇和猪肉可以一起吃,金针菇虽然是菌类,但是它和猪肉时也不会对人体有什么害处,金针菇非常的美味。特别是吃火锅,是我们经常看到的一个菌类。