- 观点1： 进烤箱上下火中层220度烤25分钟。主料：淡奶油180g、牛奶140g、细砂糖40g、鸡蛋黄4个、低粉15g 做法：把称量好的淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀在牛奶混合物中加入细砂糖，小火煮至白糖融化（不要把牛奶煮沸）奶液放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀，在加入低粉搅拌均匀把混合了所有材料的奶液过筛过筛过的挞水放到锡纸杯中(不要用纸杯，会破) 进烤箱上下火中层220度烤25分钟即可
- 观点2： 220度的温度就可以了
- 观点3： 蛋挞烤箱温度时间多少：2分钟简蛋挞，包你一看就会
- 扩展阅读1：
- 烤蛋挞需要上下火同时加热，这样不仅蛋挞液可以快速成熟，蛋挞皮也可以同时慢慢起酥，口感才会比较好。
- 扩展阅读2：
- 烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入烤箱中层，上火200度，下火200度烤10分钟，然后将上火调至180度下火调至180度，继续烘烤10分钟。时间截止后不要立即打开烤箱，使蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤五分钟即可。烤箱注意事项：1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些...
- 扩展阅读3：
- 烤箱加热蛋挞的温度是220度，烤箱加热蛋挞所需要的时间是15分钟。在加热蛋挞的过程中，一定要把温度控制好，这样烤出来的蛋挞味道比较好，所以烤的时候一定要注意时间和温度。烤箱烤蛋挞的时间还与烤箱大小有关，如果是小烤箱，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间控制在15分钟至20分钟...
- 扩展阅读4：
- 通常情况下，烤蛋挞使用中火比较合适，这样可以避免蛋挞烤焦或熟度不均的情况。烤箱的温度设置可以根据个人喜好和烤箱的功率调整，一般建议在160-180摄氏度之间烤煮15-20分钟。如果想让蛋挞的底部更脆，可以将烤箱的下火打开；反之，如果想让蛋挞上部的奶香更浓郁，可以将上火打开，并适当延长烤制时间。为...
- 扩展阅读5：
- 烘焙产品除了制作像虎皮蛋糕之类的产品之外都会用到烤箱的上下火，也就是说烤箱的上下管都要打开，否则你做出了蛋挞要么下面的蛋挞皮不熟或者蛋挞皮烤过火了，烤蛋挞最佳的温度是上火210℃，下火180℃，你可以根据你的烤箱略微调整上下火的温度。